菜市場的“武林高手”
今天上午,我跟著媽媽一起去升仙菜場買菜,菜場里好熱鬧,我們來到一家魚鋪,一股腥味撲面而來,媽媽問了黑魚的價格,在和攤主一番討價還價之后,攤主稱了1條二斤多重的黑魚,媽媽邊付了錢邊要求攤主幫忙殺一下。 有句話叫“行行出狀元”,一點不假,你看,女?dāng)傊髯笫至嗥鸷隰~的尾巴,黑魚好厲害,身子劇烈地擺動著,甩出的水珠蹦到了我的臉上,黑魚的頭被擱在案板上,女?dāng)傊饔沂帜闷鸬叮玫侗吵隰~的頭“叭”、“叭”兩下子撲下去,頓時黑魚就不動彈了,也許是這兩下子把它打暈了,然后女?dāng)傊靼醋『隰~的頭,橫著刀子,在魚尾和魚頭之間“刷刷”來回拉了三四下,而后翻過魚身子“刷刷”又是三四下,魚鱗全被刮去,細一看,果真片甲不留,我已經(jīng)看得入迷了,這時女?dāng)傊鲹Q了一把細長刀,在魚白處劃出一條口子,她邊從魚肚里面拉出內(nèi)臟邊問媽媽:“你是煮湯還是燒酸菜魚?”“燒酸菜魚”,女?dāng)傊饔謸Q了把更長更細的`刀子,在魚背脊上劃了一條口子,魚的脊椎骨露了出來,女?dāng)傊饔檬种笂A緊魚背,用力把魚肉活生生地從魚脊骨上撕了下來,案板上只剩下了一個魚頭、一幅魚骨頭和魚尾,我當(dāng)時驚得目瞪口呆,整個過程不超過1分鐘,動作非常嫻熟,真讓我嘆服。 從菜市場出來,我想起了曾經(jīng)看過的一部武打片《新龍門客!,影片中,客棧里的屠夫在和皇家武林高手過招,用了兩把刀斧對付武林高手的腿功,一陣搏殺之后,皇家武林高手的兩只腳只剩下了血淋淋的腳趾骨,我想,女?dāng)傊骺峙乱部梢运愕蒙鲜俏淞指呤至,真想不到,這小小的菜場,居然也是藏龍臥虎之地。
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