我學(xué)會(huì)了炒蛋
我學(xué)會(huì)了炒蛋1
一天，媽媽告訴我晚上要做我最愛吃的炒蛋，我興奮極了，懇求媽媽讓我下廚，媽媽答應(yīng)了。一想到有一個(gè)讓我大顯身手的好機(jī)會(huì)，我就高興得跳了起來。
我等待的時(shí)刻終于來了。我先模仿著媽媽的樣子打蛋，攪蛋，還不時(shí)把筷子挑起來。只見蛋白像斷了線的珠子似的一滴滴的溜了下來。我開始炒了，我把蛋放在鍋?zhàn)永�，突然，鍋�(zhàn)永锍鰜砹艘环N“噼噼啪啪”的聲音，而且有幾滴油濺到了我身上。我“啊”地一下臉就紅了，只見蛋已經(jīng)被我炒得黑黑的像地下的灰。媽媽看見了說：“兒子，重做一遍吧!”
于是我重新做了起來，我把蛋放進(jìn)鍋?zhàn)永�，這次鍋?zhàn)永锩嬷挥泻苄〉捻懧暎贿^一會(huì)兒，炒蛋就順利出鍋了。我端給媽媽看，媽媽笑著說：“兒子，你真棒!”聽了這句話，我高興得跳了起來。
雖然我失敗了一次，但最后我還是成功了。失敗是成功之母，只要你失敗時(shí)不氣餒，就一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒蛋2
自從媽媽教我做飯后，幾乎每個(gè)周末的飯都是我做的。有一個(gè)周末爸爸不在家，媽媽便教我炒菜。
媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開始媽媽怕我控制不了油量，便幫我倒好了油。我先開火，拿著鍋搖一下讓油散到周圍去，只聽“ 啪啦啪啦”的響，油便像一個(gè)個(gè)金黃色的小人在那跳舞，小人跳得越來越起勁，有的居然跳到了我的臉上，我被燙的急忙縮回手去，鍋也差點(diǎn)兒就要翻了，幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓著手和臉，想緩解一點(diǎn)疼痛。過了一會(huì)兒我重新倒油，這次我小心翼翼地把蛋倒到鍋里，雞蛋馬上散開，像一朵金黃色的花兒，金燦燦的，我把蛋分成了幾塊，然后關(guān)火，放在碗里。
開始炒西紅柿了，我把西紅柿放入鍋里，翻炒著西紅柿，再把蛋倒到鍋里，翻炒著西紅柿，再放入鹽，翻炒幾遍就大功告成了！媽媽吃了一塊，半天說不出話來，我迫不及待地問：“好吃嗎？”媽媽回答說：“就是蛋太咸了。”我很失望。媽媽鼓勵(lì)我說：“第一次沒關(guān)系，再炒一次試試！”
步驟和前面一樣，這次我放了適量的鹽，媽媽說很好吃，我開心地跳了起來。
經(jīng)過這件事，我知道了，做事情要學(xué)會(huì)嘗試，不能氣餒，要堅(jiān)持下去。今天我也學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)————炒西紅柿炒蛋！
我學(xué)會(huì)了炒蛋3
記得我上二年級(jí)的時(shí)候，媽媽總是讓我?guī)退黾覄?wù)。
一天早晨，媽媽想睡懶覺，就讓我給她炒蛋。我問媽媽：“怎么炒呀！”
媽媽說：“先把鍋放在電爐上，再放點(diǎn)油，加點(diǎn)雞精，加點(diǎn)調(diào)味粉。哦！
我還忘了，要把雞蛋輕輕地在鍋邊打一下，然后再掰開�！甭犃藡寢尩脑捨疫B連點(diǎn)頭。
我走到櫥房里，從柜子里把鍋拿出來，然后放在電爐上，按了一下按扭，鍋立刻就熱了，我又倒了一點(diǎn)油，然后拿來兩個(gè)雞蛋輕輕地在鍋邊敲了一下，有一條明顯的裂縫，然后又輕輕地把蛋掰開，蛋黃和蛋白馬上就流出來了，只聽見鍋里啪啪地響，我以為是鬼來了，手就甩了一下，一滴油濺在了我手上，媽媽呀！
媽媽！
我大叫起來。過了一會(huì)兒，手不疼了，我才認(rèn)認(rèn)真真地做早飯。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我輕輕地把鍋一甩，蛋只在原地動(dòng)了一下，我氣極了，把鍋使勁一甩，蛋飛了出去，我一左一右地把鍋移了一下，砰！
蛋掉在鍋里正好翻了一面，我嘆了一口氣，好險(xiǎn)！
蛋炸香了，我吃了一個(gè)，不錯(cuò)！
不錯(cuò)！
我連連稱贊。
我想：媽媽吃了我給她做的蛋，一定很高興，因?yàn)樗懒藘鹤訍鬯?/p>
我學(xué)會(huì)了炒蛋4
晚飯之前，我做完作業(yè)，無所事事地來到廚房，看見外婆正在做飯。只見她嫻熟地將雞蛋打碎倒入碗中，用筷子快速地打散下鍋，頃刻間，呲啦一聲響，震撼人心的交響曲開始了。緊接著，外婆再把洗好的番茄切成一塊塊也倒進(jìn)鍋里，只見鍋鏟飛舞，放鹽裝盤，一氣呵成。我想要是我能學(xué)會(huì)這簡(jiǎn)單快捷的番茄炒蛋，家長(zhǎng)不在的時(shí)候我就可以自己做飯吃了。
于是，第二天，我開始了一場(chǎng)美食學(xué)的旅程。我拿起雞蛋隨便往灶臺(tái)上用力一敲，蛋全碎了，蛋清蛋黃瞬間飛散出去，灑得到處都是。我趕緊拿起掃帚想把地上的先清掃干凈，但沒想到卻越掃越多，半個(gè)廚房都金黃金黃的了。我一腳踩上去，蛋清嘎嘰一聲粘在我的鞋底，仿佛在嘲笑我的笨手笨腳。本來只有一小點(diǎn)，現(xiàn)在卻弄得這么多，我怪自己想得不周到，最后只好用抹布把地板擦干凈。切番茄的時(shí)候，我玩性大發(fā)，把蕃茄中間通了一個(gè)洞，結(jié)果汁水噴出來，濺得我衣服上紅一塊白一塊，臟兮兮的。這次我學(xué)著點(diǎn)了，想用抹布把它們擦掉，可是卻把抹布上的油都擦在了衣服上，更不好洗了！我氣憤不已，坐在凳子上生悶氣，真是的，雞蛋番茄在我手里怎么就這么不聽話呢！
外婆見我急躁的樣子，趕緊過來勸我：“孩子，你要有耐心，我們常說熟能生巧，多試試你自然就能掌握本領(lǐng)�，F(xiàn)在你才嘗試了一次，如果放棄的話以后怎么把事做好。”聽了外婆的話，我豁然開朗，心急吃不了熱豆腐不是我早就知道的道理嗎？我耐心地重新做起了番茄炒蛋。這一次我小心翼翼地把蛋輕輕在碗邊上敲開一條縫，再兩手把它揭開倒入碗中，這顆完美的雞蛋，像一個(gè)漂亮的小柿子伏在蛋清上。接下來切西紅柿我也同樣耐心對(duì)待，竟然沒有一滴沾到衣服上。我仔細(xì)把剩下的工作完成，番茄炒蛋終于做好了。它的顏色雖不鮮艷，味道雖不完美，但我又掌握了一項(xiàng)新的技能。我深深地感受到做事要有耐心，沉著冷靜，不慌不忙，熟能生巧就能做好許多事。
我學(xué)會(huì)了炒蛋5
星期三下午，爸爸媽媽不在家，我一個(gè)人在家很無聊。突然想起老師給我們布置的特殊作業(yè)“學(xué)做一道菜”。于是心里就閃了一個(gè)念頭，做西紅柿炒蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)洗好的西紅柿。再把雞蛋打入碗中，用勺子把雞蛋液打散。接著把西紅柿切成一小塊小塊的，可是那滑溜溜的西紅柿總是跑來跑去的，怎么都切不到它。淘氣的西紅柿好像在和我玩“躲貓貓”的游戲一樣。我非常懊惱，當(dāng)時(shí)很想放棄，這時(shí)我便想起媽媽曾經(jīng)在我耳邊響起的一句話：做事一定要堅(jiān)持到底，不要輕易放棄。我再次拿起西紅柿開始切起來，學(xué)著媽媽以前切西紅柿的方法：首先把西紅柿扶好，將刀尖在西紅柿上面劃一道小口子，然后慢慢地切，終于切好了，還是媽媽的方法管用，我心里暗自樂了一下。
材料準(zhǔn)備好了，接著就是開火。先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋炒成金黃色以后盛到碗里備用，再把西紅柿倒入鍋中炒，等西紅柿差不多炒軟看見有汁出來后將雞蛋放入鍋中不停的翻炒，最后放入少許鹽、味精等。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好了。
吃著自己做的美味可口的飯菜，我心里比吃了十桶蜜還要甜。
我學(xué)會(huì)了炒蛋6
我很喜歡吃番茄炒蛋，但我不會(huì)做。今天，做完功課，我跟媽媽說；“媽媽，我想學(xué)番茄炒蛋�！眿寢尨饝�(yīng)了。
我走進(jìn)廚房，圍上媽媽給我買的小狗圍裙。把鍋洗好，放在煤氣爐上，打開煤氣爐，把水燒干后加入油。我拿出三個(gè)大雞蛋，把蛋打進(jìn)一個(gè)碗里，使勁把雞蛋用筷子攪成糊狀，雞蛋成糊后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟把雞蛋弄散。然后把火調(diào)小了，等蛋變成金黃色后我把雞蛋盛到盤子里，接著把番茄切成塊狀，然后把雞蛋也放進(jìn)鍋里，加一勺鹽，兩勺糖，菜還沒熟，我就口水直流吹放三尺，差點(diǎn)調(diào)到鍋里去。我蓋上鍋蓋燜了一會(huì)兒。番茄炒蛋就出鍋了。我邀請(qǐng)媽媽來吃，媽媽吃了后，說；“真好吃�！蔽乙矅L了一下，果真很好吃呢！而且這一次比以前的更香甜。因?yàn)槭俏易约鹤龅牟恕?/p>
今天，我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，通過這次勞動(dòng)，我明白了一個(gè)道理；只有自己做的菜才是最最好吃的。
我學(xué)會(huì)了炒蛋7
今天晚上，我心血來潮，央求著媽媽讓我炒菜�！斑@……”媽媽猶豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒飯。”媽媽終于答應(yīng)了下來。這使我激動(dòng)得一蹦三尺高。
我先從冰箱里拿出胡蘿卜、青椒、雞蛋、小蔥，并打開水龍頭，水“嘩嘩”地往盆里流，不一會(huì)兒就接了滿盆水。我把配菜一個(gè)個(gè)放進(jìn)水里，“撲通、撲通”，濺出了一小片水花。不一會(huì)兒，就全洗干凈了。再把胡蘿卜的皮削掉。只見我用大拇指和中指撐在兩旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好準(zhǔn)備好，便開始炒菜了。
我把火開到最大，熱鍋。先加了3勺半的油，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，還時(shí)不時(shí)濺出一點(diǎn)小油污。再把拌好的.蛋液倒入鍋內(nèi)，蛋液變成了淡黃色的雞蛋塊發(fā)出“滋拉滋拉”的聲音，嚇了我一大跳。之后，便可以出鍋了。把青椒倒進(jìn)鍋里，鍋里“噼里啪啦”地炸開了。我拿著鏟子在鍋里翻炒幾下，就差不多熟了。然后倒入胡蘿卜絲，隨著青椒來回炒動(dòng)，炒均勻，再把飯和雞蛋都加進(jìn)去，放入少許鹽，蛋炒飯就做好了。
做好后，我感到手臂上一陣酸疼，原來炒菜這么不容易呀！媽媽給我燒了這么多年飯，我怎么沒有體會(huì)到媽媽的辛苦呢？我“啊嗚”一大口吃了一勺飯，嗯，味道真不錯(cuò)！媽媽也夸我炒得好。
我以后還要炒蛋炒飯！
我學(xué)會(huì)了炒蛋8
我在二年級(jí)的時(shí)候，媽媽總是忙碌著，我就像熱鍋上的螞蟻。我決定向哥哥學(xué)炒蛋。
哥哥告訴我：“先把蛋放在鍋上敲一直，打成糊，放點(diǎn)油和味精再翻面，過了一會(huì)，香噴噴的炒蛋就會(huì)橫空出世了�！甭犃烁绺绲脑挘疫B連點(diǎn)頭表示贊同。
我走向廚房，點(diǎn)火，過了一會(huì)兒，等鍋熱了，我以迅雷不及掩耳的速度倒下了一點(diǎn)油，然后取出蛋倒下去，只聽鍋里響著“啪啦啪啦”的響聲，一滴油突然飛濺在我的手上。“好燙�。 蔽掖蠼械�。過了一會(huì)兒，我想：蛋不翻面不好吃。我就使盡甩鍋，好險(xiǎn)，蛋差點(diǎn)飛了，它掉下來時(shí)翻了個(gè)身。好了，我嘗了嘗，不得不佩服自己了。
媽媽聞到了香味，走了過來，對(duì)我說：“怎么這么香啊！”媽媽，請(qǐng)嘗嘗我的手藝�！拔疫f上盤子。媽媽嘗了嘗，向我豎起了大拇指，說：”味道不錯(cuò)��！“我不太好意思地笑了笑。
我學(xué)會(huì)了炒蛋9
媽媽非常辛苦，每天上班回家還要忙著做飯。今天，我也當(dāng)一次小廚師，給媽媽做一道媽媽最喜歡吃的蕃茄炒蛋。
首先準(zhǔn)備一只蛋、油、鹽、味精和少許糖。現(xiàn)在先把蛋敲開，放進(jìn)碗里攪拌均勻。然后，我把蕃茄洗干凈，切成小塊。再將油倒進(jìn)鍋里，燒熱。接著，將蛋倒入鍋內(nèi)，突然，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，我嚇的連連后退，不敢接近鍋?zhàn)恿�。等油花小了之后，再加入蕃茄，來回翻炒，它那飽滿的汁溢了出來，顏色特別鮮艷。最后，又加上一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。一道色、香、味齊全的菜就大功告成了！我迫不急待地讓媽媽嘗一嘗我的杰作。媽媽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，笑了。
通過這次自已燒菜，我懂得了家人燒菜是很辛苦的，在熱氣騰騰的廚房里很難受，一不小心，還會(huì)被油燙傷呢。所以我以后一定要珍惜家人的勞動(dòng)成果呀�。�
我學(xué)會(huì)了炒蛋10
我非常喜歡吃炒蛋，每當(dāng)吃著咸咸的、很好吃的炒蛋的時(shí)候，我總會(huì)想，我什么時(shí)候才能吃到自己親手做的炒蛋啊？這個(gè)機(jī)會(huì)終于來了，班上的一位同學(xué)要來我家做客，我要炒一碟菜給她嘗嘗。我回去后叫爺爺教我做炒蛋，爺爺欣然同意了。爺爺先讓我選六個(gè)蛋（因?yàn)槲壹矣形鍌�(gè)人），拿一個(gè)碗，把六個(gè)蛋一個(gè)一個(gè)的砸好。倒在碗里面：“把碗放低點(diǎn)倒,這樣會(huì)容易很多�！蔽野凑諣敔斦f的做，果然會(huì)容易很多。蛋倒進(jìn)鍋里，蛋馬上開始成形，我用鍋鏟把蛋弄爛，把蛋翻一翻，一盤炒蛋就成功“出生了”我把自己炒好的炒蛋放在飯桌上，先嘗了嘗“啊,真好吃！”我大聲喊到.爺爺和哥哥嘗了都稱贊道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，味道好極了！”哇，我終于學(xué)會(huì)了炒蛋了！過幾天同學(xué)來我家，我一定好好的炒一盤，讓同學(xué)都品嘗品嘗我的手藝。
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