學(xué)做蛋炒飯
學(xué)做蛋炒飯1
今天中午，我學(xué)著做蛋炒飯。
我先拿來兩個雞蛋，拿了一個大碗和一雙筷子，然后把雞蛋給打開，放進碗里，再拿筷子打雞蛋。再把液化氣打開，把鍋給燒熱，再放香油和豬油進去，等豬油化了，就把雞蛋倒入鍋里，然后用鍋鏟把他弄開弄大，一面熟了，就翻過去煎另外一面。煮好了雞蛋，用鍋鏟把雞蛋弄成一小塊一小塊的。就這樣，雞蛋就燒好了。
我又從電飯煲里拿出一些米飯放進鍋里，再炒一炒，炒到飯變熱了，再放點鹽，再繼續(xù)翻炒三到五分鐘，把雞蛋也一起放進去翻炒。翻炒均勻了，就把液化氣給關(guān)了，把蛋炒飯燜了一下，這樣，香噴噴的蛋炒飯就做好了。
沒過多久，爸爸就回來吃飯了，我跟爸爸說：“要不要吃我第一次做的蛋炒飯。”爸爸說：“恩。”說完，我就帶爸爸到了廚房，我給爸爸盛了一碗飯。爸爸嘗了嘗，說：“不錯!味道不錯!太好吃了，你長大一定是廚師�！甭犃艘院笪倚睦锾鹱套痰�，因為這是我第一次燒飯，竟然連爸爸都在夸獎我炒的好吃。
后來，我也嘗了嘗，確實特別的好吃。但是比起媽媽給我們燒的蛋炒飯，那可就差遠了。
學(xué)做蛋炒飯2
媽媽上班很遠，中午不能回家，給我和姐姐做飯的任務(wù)就交給了爸爸。我的爸爸是一位工程師，別看他蓋樓有一套，可到廚房做飯，他總是手忙腳亂的，不是放上鍋忘了點火，就是把鹽當(dāng)成了糖，而且做出的飯一點兒也不好吃。為了幫助爸爸做飯，我決定跟媽媽學(xué)一手。
那天下午，媽媽做飯時，我也走進去。只見她打開鍋蓋，看見有不少剩飯，就對我說：“咱們吃蛋炒飯吧！”嘿，我最愛吃蛋炒飯了！今天就跟媽媽學(xué)這一招吧！我一邊裝著洗手，一邊溜眼看著：放鍋，點火倒油，打雞蛋……我全記住了，做飯并不難，明天我就露這一手。
第二天中午，爸爸在廚房里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，不知做什么好，我說：“爸爸，今天看女兒露一手！”我把鍋放在煤氣上，點上火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒了進去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅。該放什么了？糟糕，忘切蔥花了……終于做好了，我先嘗了嘗，還好！
我和姐姐、爸爸每人盛了滿滿一碗。盡管飯咸了，但我還是覺得香噴噴的，因為我學(xué)會了做飯。
學(xué)做蛋炒飯3
昨天晚上，媽媽說：“今天晚飯我教你做蛋炒飯吧。”我一聽可高興了，終于可以學(xué)做飯了。我沖進廚房不等媽媽指揮，就從冰箱里拿出一個雞蛋，磕爛倒進碗里。一不留心，蛋殼掉進了碗里。媽媽批評我：“看你毛手毛腳的，干什么事情都要認(rèn)真點。”我想：下面我可要小心點。
我正準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋，媽媽攔住我：“你鍋里沒放油，雞蛋里也沒放鹽呢�！蔽以趮寢尩闹笇�(dǎo)下往雞蛋碗里放了一點鹽。媽媽又接著說：“這會兒應(yīng)該切蔥花了�！蔽壹敝措u蛋，就直接開火放油，把雞蛋倒進了鍋里。媽媽在一旁邊洗菜邊說：“等到雞蛋發(fā)泡了再翻�！蔽业攘艘粫u蛋沒發(fā)泡，我問媽媽怎么回事。媽媽看了看說：“你的油還沒熱呢，當(dāng)然不會發(fā)泡，算了，翻吧�！狈藥紫�，雞蛋炒好了，我把它進盛進碗里。這會兒該炒米飯了，可是因為剛才沒有切蔥花，只好先把火關(guān)掉，媽媽說我不會統(tǒng)籌安排。
切蔥花時，我害怕切著手，就舉著刀遠遠地切，結(jié)果切得大大小小的。媽媽給我演示如何不切著手：左手像握雞蛋的樣子，指關(guān)節(jié)突出，四個手指往里摳著按著蔥，這樣切出來的蔥花又碎又小。下面該炒米飯了：先開大火，把蔥花放進去，接著放鹽，這樣爆出來的`蔥花才香。然后往面倒米飯，現(xiàn)在就要關(guān)小火了。因為米飯容易粘鍋，這么黏黏的東北大米就更容易粘鍋了。翻炒一會大米，就把雞蛋放進去，和在一起再翻一會，香噴噴的蛋炒飯就ok嘍。
米飯盛進碗里，我給它起個名字叫“翡翠黃金白玉飯”，因為米飯雪白雪白的，蔥花翠綠翠綠的，雞蛋金黃金黃的。光看就覺得賞心悅目，我嘗一口，覺得比平時的蛋炒飯都好吃，因為這畢竟是我第一次自己做飯吃，我都有點舍不得吃了。
蛋炒飯雖然成功了，不過我做過飯的鍋臺上，卻撒了不少蔥花，雞蛋和米飯。
學(xué)做蛋炒飯4
平時我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，今天晚上，爸爸卻讓我自己學(xué)做蛋炒飯。我心想：做蛋炒飯很難嗎？我決定試一次，于是我便小聲地答應(yīng)了。
我來到廚房，從冰箱里挑出一個綠殼雞蛋，在碗邊敲了兩下，蛋殼裂開了一條口子。我兩手輕輕一掰，蛋清、蛋黃同時落到了碗里。爸爸還提醒我放了一點鹽，我拿起筷子學(xué)著爸爸的樣子使勁攪拌起來。然后我又拿出火腿腸切成了片，再把米飯刨松，一切準(zhǔn)備就緒。最驚心動魄的時候到了，爸爸提醒我往鍋里倒油，再點燃火，可我卻怕油濺到我身上，只好躲得遠遠的。爸爸靈機一動，讓我把火關(guān)小，再小心翼翼地把調(diào)好的雞蛋倒進鍋里。我又把火開大，只聽“嗞嗞”幾聲，雞蛋在油鍋里炸開了“花”，我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑著說：“這哪里是在炒蛋，分明是在砸鍋嘛！”我聽了真有些不好意思。我見雞蛋變黃了，趕緊把火腿腸、米飯倒了進去，爸爸幫我加了鹽和味精，又是一陣“噼里啪啦”的砸鍋聲，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
唉，做蛋炒飯也不容易呀！不過吃著自己做的蛋炒飯心里也是美滋滋的。
學(xué)做蛋炒飯5
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時，由于用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說：“不要著急，慢慢來。”我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由于用力不當(dāng)，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大�！卑�!好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。
學(xué)做蛋炒飯6
星期六的早上，我想吃蛋炒飯，也很想學(xué)炒蛋炒飯，于是我就把正在看電腦的媽媽叫了過來。
媽媽跟我說了蛋炒飯的做法：首先要把油燒熱，然后把打好的雞蛋放進鍋里炒起來，過不了一會兒，就可以看到炒熟的金燦燦的雞蛋了，用鍋鏟將雞蛋搗碎，放上米飯炒一會兒，然后把鹽放進鍋里，再放上味精，終于香噴噴的蛋炒飯登場了。
目前我會做的飯有：水餃、面條、沙拉、煎雞蛋。小朋友，你想不想學(xué)做飯？這樣的話，一個人在家就不會挨餓了。
學(xué)做蛋炒飯7
今天早晨，我很開心，因為媽媽要教我炒蛋炒飯。 其實，我很早就想學(xué)炒蛋炒飯，因為我想在暑假學(xué)會一樣本領(lǐng)，也為了減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我興致勃勃地走進廚房，媽媽一步一步的教我。首先，拿兩個碗，一個碗看雞蛋有沒有壞，另一個碗用來裝好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往兩旁打開，然后把打好的蛋攪拌均勻，這樣蛋就打好了。 蛋打好就可以開火了，往鍋里倒油，油要適量，油燒開后，把蛋倒入鍋里，用鍋鏟把蛋攪成小碎片，接著把飯倒入鍋里，用鍋鏟把飯團壓成飯粒，反復(fù)翻炒，放鹽，再次反復(fù)翻炒。最后，把飯盛入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就新鮮出爐啦！這時，我的手非常的酸，我想：“平時媽媽為我燒飯真的很辛苦，我以后一定要為媽媽多做家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)." 吃飯了，媽媽吃了我炒的蛋炒飯，說：“寶貝，你炒的蛋炒飯很好吃” ！我聽到媽媽的贊美，心里小小的成就感油然而生。我說：“媽媽，我還要多多練習(xí)，爭取炒出更美味的蛋炒飯！”
學(xué)做蛋炒飯8
星期天中午，媽媽燒好飯后上班去了，我把媽媽給我燒的飯菜吃了個精光，我是"大胃王”，一點飽的感覺都沒有；但我給自己定的規(guī)矩是：不吃零食。大概挨到兩點鐘我終于受不住了。吃什么呢？我打開冰箱，看到有一碗冷飯。我想起以前媽媽給我做的蛋炒飯，口水都留下來了。我決定來個蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備材料:雞蛋、米飯、蔥。我把雞蛋敲碎，可是途中撥開的時候，連蛋殼都一起流入碗中，這可麻煩了，我拿起一雙筷子，小心翼翼地用筷子把蛋殼夾起來，再用筷子攪出泡泡來。我把蛋放在一邊，在灶上放好鍋再點著火，等鍋干了就倒進一點油。過了一會，油”吱，吱，吱“地響。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快鍋中就冒出白色的泡泡，真像穿著一位白色衣服在鍋中跳舞，用鏟子把飯和雞蛋融在一起后，把米飯翻炒幾下米飯粘上蛋液變得后像做大山。再加上味精和醬油，最后又把綠油油的小蔥放入鍋內(nèi)，黃中點綴著綠色，上面是綠色點綴，真是色香俱佳呀！
我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來，一會就把蛋炒飯消滅了。下次能夠燒給媽媽吃，讓她能夠嘗嘗我的手藝！
學(xué)做蛋炒飯9
昨天是周日，家里來了好多客人，熱鬧而忙碌。下午4點多送走了客人，我筋疲力盡地躺在沙發(fā)上剛想休息一下，遙遙突然跑過來說想吃蛋炒飯。中午人多、孩子也多，估計遙遙沒吃好，這會兒又餓了。
“媽媽累壞了，休息一會兒再幫你弄”，我靠在沙發(fā)上說，“要不，讓爸爸幫你做吧�！�
“爸爸去超市買東西了，不知道什么時候回來呢�！毕肓艘幌�，遙遙又問：“媽媽，你告訴我，蛋炒飯是怎么做的？”
“很簡單，就是把雞蛋呀、火腿丁呀、米飯呀炒在一起……”說著說著，我停了下來，看著兩眼放光的遙遙，問：“怎么……你想自己做？”
“嗯！”遙遙一臉興奮地點了點頭，“你告訴我怎么做，我自己去弄，你不就可以休息了？”
哈哈，想得真簡單！畢竟是動刀動火的事，哪有這么容易。不過，我轉(zhuǎn)念一想：萬事總有開頭，如果遙遙真的學(xué)會自己做蛋炒飯，那我不是可以更“懶”一點了嗎？想到這兒，我也來了勁頭兒，“走，媽媽教你做蛋炒飯去！”
“第一步，打雞蛋�！蔽疫呎f邊從冰箱里拿出三個雞蛋，“左手扶著碗，右手就這么輕輕一磕……”我拿出一個雞蛋邊示范邊說，“然后，用兩個拇指輕輕一扣，雞蛋就出來了。你來試試吧�！蔽野岩粋�雞蛋遞給了遙遙。
“我有點緊張啊。”遙遙邊說邊把雞蛋在碗邊用力一磕。“啪！”遙遙用力過大，雞蛋裂了個大口子，一部分蛋清流了出來�！鞍パ剑趺崔k？”遙遙著急地問。
“不要急，先把剩下的雞蛋倒進碗里，然后用抹布把桌子擦干凈就行了。”我?guī)退恋袅肆鞒鰜淼牡扒�，又遞了一個雞蛋給遙遙，說：“來，再試試，這次要輕一點兒�！�
“哎呀，好緊張�！边@次遙遙拿著雞蛋，在碗邊輕輕地磕，一下、兩下、三下……有了上次的教訓(xùn)，遙遙顯得小心翼翼，連磕了好幾下，雞蛋也沒破。
“放松點兒，再稍用點力�！蔽以谝贿吂膭钪�。
“啪！”雞蛋磕開了，很完美！
“哈，我成功了。”遙遙開心地叫著。
“嗯，真不錯。接下來要把雞蛋攪拌均勻�！蔽叶似鹆送耄贿厰嚢枰贿厡b遙說：“就像這樣，用筷子朝著一個方向攪拌……”
“給我，給我，讓我試試！”遙遙在一旁急不可耐地叫著。
就這樣，從打雞蛋、切火腿丁到如何開火、倒油炒雞蛋、炒米飯……我一點點的示范，遙遙一次次地模仿，沒想到第一次學(xué)做飯，遙遙還真是有模有樣的。終于，一盤色香味俱全的“火腿蛋炒飯”新鮮出爐啦！
心滿意足地吃著自己炒的飯，用遙遙的話來說，那是“天下第一美味！”
晚上我跟遙遙商量，讓他試著把第一次學(xué)做飯的經(jīng)歷寫下來�！鞍。窟@可有點難，我不知道怎么寫呀�！边b遙不自信地?fù)u著頭。
“那好吧，我們先來說說看，你為什么要吃蛋炒飯？”我問遙遙。
“因為我餓了唄�！�
“為什么是你自己做呢？”我又問。
“因為媽媽累了，我想自己做�！边b遙跟我一問一答。
“這不就簡單了嗎？”我笑著說：“你可以這樣開頭：今天下午，我餓了，好想吃蛋炒飯�？墒恰蔽覄傞_了個頭，遙遙就像突然找到了感覺似的，接著說：“可是媽媽很累，我想要是我自己會做蛋炒飯，那該多好啊。于是，我讓媽媽教我怎么做蛋炒飯。”說到這兒，遙遙又停了下來。
我忽然想起來遙遙做飯時，我照了些照片，畢竟是第一次學(xué)做飯，想留個紀(jì)念。于是我打開相機，一邊瀏覽照片一邊對遙遙說：“這些都是你剛才做飯時的照片，你可以邊看邊寫，不就是看圖寫話了嗎？這下簡單了吧？”
“第一步，先打雞蛋�！笨粗且粡垙埖恼掌�，遙遙又找到了頭緒，接著說了起來：“打雞蛋，看起來容易，做起來難�！�
“哈哈，很難嗎？”我笑了起來。
“是啊�！边b遙一邊比劃一邊解釋說，“打得輕了吧，雞蛋打不爛。打得重了，雞蛋就碎了。”
“嗯，總結(jié)得很好，記得把這句加上就更精彩了。”我繼續(xù)鼓勵他說，“那，然后呢？”
“第二步，切火腿丁，對了，還得切點蔥花�！边b遙邊看邊說。
“切的時候要注意哪些呢？”我問。
“我知道，要一邊切一邊把手往后移，小心不要切到手�！�
“講得真不錯，就像這樣寫下來就可以了。”光說可不行，要變成文字才行。于是我說：“還等什么呢？讓我們開始吧！”
遙遙的“看圖寫話”版——《學(xué)做蛋炒飯》：
今天下午，我餓了，好想吃蛋炒飯�？墒菋寢尯芾�，我想要是我自己會做蛋炒飯，那該多好啊。于是，我讓媽媽教我怎么做蛋炒飯。
蛋炒飯第一步：打雞蛋。打雞蛋看起來容易，做起來難。第一次我用力太大，雞蛋碎了，蛋清流到了桌子上。
第二次我很緊張，連敲了4次才把雞蛋打開。不過這次我成功了！
學(xué)做蛋炒飯10
今天我第一次做蛋炒飯。需要準(zhǔn)備的材料有蒜苗、雞蛋、米、食用油、鹽。先把火打開然后把鍋放在火上，油熱了，把鹽放在雞蛋里攪了攪，然后再到進鍋里，炒了一會兒，再把米到進鍋里，用鏟子來 回地翻炒著，最后把蒜苗到進鍋里，再炒一分鐘，蛋炒飯就做好了。
我聞了聞，真香啊!我盛了一碗，嘗了一口，真好吃，還是自己做的蛋炒飯好吃。
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