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食品公司管理制度范本（通用23篇）
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，以下是小編為大家整理的食品公司管理制度范本，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品公司管理制度 1
1、食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，做好食品出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地1、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)（或分庫(kù)房）存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于食品級(jí)的容器內(nèi)，并在容器上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的'冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、定期對(duì)冷藏設(shè)備除霜、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
食品公司管理制度 2
為了保障庫(kù)存及出入庫(kù)的準(zhǔn)確及存貨的絕對(duì)安全，避免公司資產(chǎn)受損流失，制定以下細(xì)則:
一、入庫(kù)
所有產(chǎn)品要符合入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)，按單收貨，做好標(biāo)識(shí)，凡是出現(xiàn)下列情況之一的，不予以入庫(kù)，并及時(shí)向相關(guān)人員反映。貨物數(shù)量與接收單據(jù)不符的；沒(méi)有包裝或批量包裝破損的；碼放混亂清點(diǎn)困難的；無(wú)入庫(kù)單的'；不符合成品庫(kù)屬性不相干的貨物。
二、出庫(kù)（發(fā)貨）
先進(jìn)先出為基本原則，嚴(yán)格照單發(fā)貨。保管員核實(shí)數(shù)量后裝貨，裝車后再次復(fù)核（含裝卸人員），確保出廠數(shù)量的絕對(duì)準(zhǔn)確。如因此環(huán)節(jié)贏虧庫(kù)，多發(fā)部分貨物由相關(guān)責(zé)任人按市場(chǎng)價(jià)全價(jià)賠償。責(zé)任分?jǐn)?保管員70%，裝卸人員20%，部門主管負(fù)連帶責(zé)任10%；少發(fā)部分由相關(guān)責(zé)任人負(fù)擔(dān)補(bǔ)發(fā)所產(chǎn)生的一切物流費(fèi)用，并處以100-200元罰款。
三、日常管理
1、切實(shí)做好倉(cāng)庫(kù)的“三防工作”，即防盜，防火防潮，防鼠蟲(chóng)。因貨物丟失造成損失的，視情節(jié)處以貨款全價(jià)或一定額度處罰。
2、庫(kù)內(nèi)禁止吸煙，違者罰款100元，工程明火作業(yè)須有人看管。
3、非業(yè)務(wù)相關(guān)人員嚴(yán)禁出入和逗留本庫(kù)，不聽(tīng)勸告者給予經(jīng)濟(jì)處罰。
4、倉(cāng)庫(kù)要有良好的通風(fēng)，產(chǎn)品要分類、隔墻、離地存放，要有必要的標(biāo)簽，定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的貨品。
食品公司管理制度 3
第一條根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。
第二條加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工安全知識(shí)培訓(xùn)是食品安全法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容。本企業(yè)各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。
第三條培訓(xùn)目的'：
(一)加強(qiáng)本企業(yè)員工的食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)。提升食品安排管理技能。
(二)通過(guò)對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本企業(yè)員工要明確自身的安全責(zé)任。特別要明確食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。
(三)積極開(kāi)展對(duì)本企業(yè)員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。確保本企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)安全。
第四條培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
第五條培訓(xùn)方式：本企業(yè)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無(wú)正當(dāng)理由，均不得缺席本企業(yè)培訓(xùn)，并自覺(jué)完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。
第六條培訓(xùn)時(shí)間：本企業(yè)規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)。每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)
食品公司管理制度 4
一、倉(cāng)管員必須遵守飲食服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。
二、倉(cāng)管員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)庫(kù)溫要求按時(shí)開(kāi)機(jī)關(guān)機(jī)，要經(jīng)常檢查，定期化霜，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)修并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
三、倉(cāng)管員要經(jīng)常檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度，否則，如造成經(jīng)濟(jì)損失要對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
四、倉(cāng)管員工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺(jué)或從事與本職工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)，否則按飲食服務(wù)中心有關(guān)規(guī)定給予處罰。
五、冷庫(kù)內(nèi)的各類副食品要按位存放，堆放整齊。食品出庫(kù)要填寫出庫(kù)單，先進(jìn)的貨物要先出庫(kù)。要及時(shí)清理積壓物品，對(duì)超期，變質(zhì)的.物品保管員要及時(shí)向飲食服務(wù)中心管理人員匯報(bào)，并妥善處理。因工作失職造成損失的，追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
六、未經(jīng)中心主任同意，任何人不得私自處理庫(kù)內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金，不得為外單位或個(gè)人在庫(kù)內(nèi)存放物品，否則追究保管員責(zé)任，視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。
七、庫(kù)內(nèi)保存食品，每月清點(diǎn)一次，做到帳物相符。保管員必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得粗心大意，弄虛作假，以權(quán)謀私，否則出現(xiàn)問(wèn)題追究保管員責(zé)任。
八、按規(guī)定時(shí)間開(kāi)庫(kù)、鎖庫(kù)。保管員下班前要認(rèn)真檢查庫(kù)房情況，沒(méi)有問(wèn)題后方可離崗。
九、值班人員要經(jīng)常注意冷庫(kù)周圍情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)告，確保冷庫(kù)安全。
食品公司管理制度 5
一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
二、經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求，不符合法律規(guī)定健康要求的人員，不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應(yīng)當(dāng)對(duì)采購(gòu)的食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，禁止經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)并做好記錄。
六、采購(gòu)食品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的`主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件，建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進(jìn)銷臺(tái)帳，適時(shí)對(duì)照自查，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即報(bào)告轄區(qū)工商部門，迅速將問(wèn)題食品下架、撤回、及時(shí)告知供貨商并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置醒目告示，召回售出的問(wèn)題食品，退貨或銷毀。
八、經(jīng)營(yíng)生鮮食品的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施，對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的生鮮食品進(jìn)行自檢。經(jīng)檢測(cè)合格后才能上市銷售，并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的，組織安排臨界食品銷售專柜進(jìn)行促銷，并將食品真實(shí)信息告知消費(fèi)者。超過(guò)保質(zhì)期限的及時(shí)做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。
食品公司管理制度 6
1、炊事人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗，工作時(shí)穿戴整齊的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
2、食堂工作人員進(jìn)行食品加工時(shí)應(yīng)遵守相應(yīng)崗位的衛(wèi)生操作規(guī)程，有良好的'衛(wèi)生習(xí)慣。
3、保持食堂和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天進(jìn)行衛(wèi)生清掃，及時(shí)清運(yùn)餐廚垃圾。
4、食品加工按照工序流程規(guī)范進(jìn)行，各功能專間專用，不得交叉。生熟食品容器及工具標(biāo)識(shí)清楚，不得混用。
5、及時(shí)修繕維護(hù)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，保證清洗、消毒和防塵、防蠅、防鼠設(shè)施的正常使用。
6、建立健全衛(wèi)生管理檔案，做好各類臺(tái)賬記錄，并妥善保存二年。
7、食品采購(gòu)渠道合法，驗(yàn)收認(rèn)真，索證索票。食品和食品原料設(shè)專間儲(chǔ)存，分類分架，隔墻離地。
8、規(guī)范進(jìn)行餐（飲）具消毒，消毒崗位從業(yè)人員熟悉消毒知識(shí)，按規(guī)范開(kāi)展餐（飲）具消毒和保潔，并做好臺(tái)賬記錄。
9、食品添加劑使用實(shí)行專人專柜管理，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的使用范圍和使用量使用，并進(jìn)行公示。
10、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。要求生、熟食品，各100克，48小時(shí)，專人負(fù)責(zé)，鎖存留樣。
食品公司管理制度 7
一、目的
食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生，特制定本管理制度。
二、內(nèi)容
1、建立健全的`食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員，全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。
2、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品；隨時(shí)檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整；
3、及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品；發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取措施防止流向消費(fèi)者。
4、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查。
5、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
6、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時(shí)帶口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(zhǎng)指甲、染指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。
7、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
食品公司管理制度 8
一、冷庫(kù)工作人員必須遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。
二、制冷工要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)庫(kù)溫要求按時(shí)開(kāi)機(jī)停機(jī)，要經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
三、制冷工要經(jīng)常檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度，否則，如造成經(jīng)濟(jì)損失要對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
四、制冷工工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺(jué)或從事與本職工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)，否則按餐飲服務(wù)中心有關(guān)規(guī)定給予處罰。
五、冷庫(kù)機(jī)房不準(zhǔn)私留非工作人員住宿閑來(lái)人員不準(zhǔn)進(jìn)入機(jī)房?jī)?nèi)。
六、冷庫(kù)內(nèi)的各類副食品要按位存放，堆放整齊。食品出庫(kù)要填寫出庫(kù)單，先進(jìn)的貨物要先出庫(kù)。要及時(shí)清理積壓物品，對(duì)超期，變質(zhì)的`物品保管員要及時(shí)向主任匯報(bào)，并妥善處理。因工作失職造成損失的，追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
七、未經(jīng)主任同意，任何人不得私自處理庫(kù)內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金，不得為外單位或個(gè)人在庫(kù)內(nèi)存放物品，否則追究保管員和管理員責(zé)任，視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。
八、庫(kù)內(nèi)保存食品，每月清買一次，做到帳物相符。保管員必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得粗心大意，弄虛作假，以權(quán)謀私，否則出現(xiàn)問(wèn)題追究保管員責(zé)任。
九、按規(guī)定時(shí)間開(kāi)庫(kù)，鎖庫(kù)。保管員、制冷工下班前要認(rèn)真檢查庫(kù)房、機(jī)房情況，沒(méi)有問(wèn)題后方可離崗。
十、冷庫(kù)值班人員要經(jīng)常注意冷庫(kù)周圍情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)警，確保冷庫(kù)安全。
食品公司管理制度 9
一、食品成品貯存方法：
常溫貯存
貯存基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無(wú)鼠害
二、食品成品貯存庫(kù)的衛(wèi)生要求：
1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無(wú)毒材料鋪石。
2、庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射。
3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)。
三、食品成品貯存的衛(wèi)生管理
1、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度。按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放，先進(jìn)先出。
2、各類食品成品要分開(kāi)存放、按品種類，進(jìn)庫(kù)整齊存放日期分類。
3、存放的食品成品應(yīng)與墻壁，地面保持一定的距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫(kù)存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)�，軟化發(fā)臭，鼠咬。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃。
6、食品成品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
7、冷庫(kù)內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)食品和有異味的食品。
1、遵守國(guó)家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛(ài)護(hù)公共財(cái)物認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制；
2、應(yīng)按公司規(guī)定的工作時(shí)間上下班，不得遲到、早退、不得擅離崗位、不得無(wú)故曠工，工作時(shí)間內(nèi)不許閑談作樂(lè)、不許傳崗位和離崗，不許做與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事情；
3、服從生產(chǎn)工作安排、調(diào)動(dòng)、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)，提高自身素質(zhì)水平，做好本職工作；
4、請(qǐng)病假、事假要有正當(dāng)理由，并寫請(qǐng)假條辦理批審手續(xù)，兩天一下由生產(chǎn)主管批準(zhǔn)，三天以上由公司經(jīng)理審批，來(lái)不及自辦手續(xù)的'藥托人代辦或打電話請(qǐng)假，并于上班后補(bǔ)充手續(xù)，批準(zhǔn)后方能生效，否則違者做曠工處理，曠工一天除當(dāng)天工資沒(méi)有另罰款20元；
5、工作時(shí)間內(nèi)，因事或因?yàn)榭床∫x開(kāi)工作崗位，要向生產(chǎn)主管請(qǐng)假經(jīng)同意后方能離開(kāi)，否則做早退處理，早退一次扣10元；
6、不得帶任何食品雜物進(jìn)車間，不得在車間吃食物，不準(zhǔn)在車間亂丟雜物以及隨地吐痰，違反本條例之一者罰款10元，嚴(yán)重者開(kāi)除；
7、進(jìn)入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，必須穿戴整齊潔凈，違者一次扣款10元，嚴(yán)禁攜帶手表、首飾等個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，所有工作人員不得留長(zhǎng)指甲或涂指甲油；
8、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得私帶廠內(nèi)任何物品出廠，違者則被視為偷竊，輕者按物品價(jià)值的十倍進(jìn)行罰款或開(kāi)除，重則報(bào)告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)；
9、運(yùn)送產(chǎn)品要小心輕放，不得亂丟重摔，造成損壞的由違紀(jì)者負(fù)全部責(zé)任（包括搬運(yùn)工）；
10、不管上下班時(shí)間，不準(zhǔn)在廠區(qū)吸煙、喝酒，違者一次罰款50元；
11、工作服的管理
�、俟ぷ鞣ǖぷ饕隆⒀�、發(fā)帽、鞋靴等，某些工序(種)還應(yīng)配備口罩、圍裙、套袖等衛(wèi)生防護(hù)用品。
�、诠ぷ鞣�(yīng)有�；钪贫�。凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換。其他人員也應(yīng)定期更換，保持清潔。
12、健康管理
�、偈称窂S全體工作人員，每年至少進(jìn)行一次體格檢查，沒(méi)有取得衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的體檢合格證者，一律不得從事食品生產(chǎn)工作。
�、趯�(duì)直接接觸入口食品的人員還須進(jìn)行糞便培養(yǎng)和病毒性肝炎帶毒試驗(yàn)。
�、鄯搀w檢確認(rèn)患有：a肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)，b活動(dòng)性肺結(jié)核，c腸傷寒和腸傷寒帶菌者，d細(xì)菌性痢疾和痢疾帶菌者，e化膿性或滲出性脫屑性皮膚病，f其他有礙食品衛(wèi)生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產(chǎn)工作。
食品公司管理制度 10
1.庫(kù)房管理人員負(fù)責(zé)庫(kù)房食品貯存管理工作。
2.庫(kù)房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂等設(shè)施。
3.入庫(kù)出庫(kù)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則。
4.食品和非食品庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。盛放食品的工具、容器做到生熟分開(kāi)，有明顯的標(biāo)志。盛放散裝食品的'容器要標(biāo)明食品的名稱，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5.各類食品按類別、品種分類、分架、分區(qū)域擺放，做到離地10厘米、離墻10厘米，有明顯標(biāo)識(shí)。
6.保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。每月檢查清理庫(kù)房?jī)?nèi)不合格、過(guò)期、變質(zhì)、包裝破損的食品，及時(shí)下架和處理。
7.冷藏、冷凍柜(庫(kù))宜設(shè)外顯式溫度計(jì)。每日檢查溫度并做好記錄。
8.冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)定期除霜、清潔和保養(yǎng)，需貼有明顯標(biāo)志。
食品公司管理制度 11
一、學(xué)校食堂實(shí)行個(gè)人租賃經(jīng)營(yíng)，承租人須身體健康方可具備承租資格，但必須履行合同，接受學(xué)校及有關(guān)部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
二、承租方所雇用的人員必須在指定醫(yī)療部門進(jìn)行體檢，合格后辦理健康證方可上崗，同時(shí)要進(jìn)行定期體檢。
三、定點(diǎn)采購(gòu)糧、油、菜、肉，變質(zhì)的和未經(jīng)檢疫的不得采購(gòu)。
四、小食品類、飲料類等必須有商標(biāo)，生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期（含保質(zhì)期）。否則，不得購(gòu)買和銷售。
五、承租者要做到“五勤”、“六防”、“七保證”。
“五勤”：勤消毒無(wú)菌；勤清掃房間（墻、棚）；勤出灰除垢；勤清掃地面；勤征求師生意見(jiàn)。
“六防”：防毒、防霉、防腐、防鼠、防蠅、防火。
“七保證”：保證生熟食分開(kāi)（儲(chǔ)存、加工）；保證通風(fēng)排氣狀況良好；保證非工作人員不進(jìn)入操作間和庫(kù)房；保證配有洗手設(shè)施；保證使用計(jì)算機(jī)算帳；保證用汽、用電安全；保證飯菜質(zhì)量且價(jià)格合理。
從而保證櫥房、餐廳、餐具、設(shè)施整潔明亮，就餐環(huán)境優(yōu)良，增進(jìn)就餐師生的食欲感，保證就餐師生的身心健康。
六、工作人員要做到“四勤”、“四不”�！八那凇保呵谙词�、剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服�！八牟弧保翰唤】挡簧蠉�；不用食品工具不上崗；不洗手不上崗；不穿工作服不上崗。
七、食堂所有工作人員要優(yōu)良好的.職業(yè)道德，服務(wù)育人，語(yǔ)言文明、舉止端莊、熱心為就餐師生服務(wù)，引導(dǎo)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
食品公司管理制度 12
1、冷庫(kù)設(shè)專人管理，明確責(zé)任人，并且在冷庫(kù)門邊作出明顯標(biāo)示，標(biāo)示出責(zé)任人跟檢查監(jiān)督人。
2、冷庫(kù)管理人員也必須遵守公司的'各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排。
3、冷庫(kù)管理人員從接到來(lái)貨通知后，要檢查冷庫(kù)庫(kù)存，確定貯存位置，聯(lián)系好裝卸人員。
4、貨物到公司前，要預(yù)先通知化驗(yàn)員到貨時(shí)間以便進(jìn)行取樣進(jìn)行化驗(yàn)，檢查三證（出境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、非疫區(qū)證明、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明）并從外觀檢查貨物裝載是否有異常，有無(wú)化凍等質(zhì)量情況。
5、確保檢查符合要求后，立即開(kāi)始組織卸貨，需要做到輕拿輕放，并抽檢每件重量是否符合包裝要求。
6、冷庫(kù)內(nèi)的各類物資最好要按位存放位堆放要整齊，要做到下有木托盤或者塑料托盤。四周不靠墻，上不靠頂棚，每批次均要有標(biāo)簽，標(biāo)明來(lái)貨時(shí)間、廠家、規(guī)格以及數(shù)量。
7、入庫(kù)工人必須按照規(guī)定著工作裝入庫(kù)，專人開(kāi)關(guān)庫(kù)門。
8、叉車入庫(kù)后不得在庫(kù)內(nèi)停留等待。
9、貨物根據(jù)出庫(kù)單進(jìn)行發(fā)貨，要做到先進(jìn)的貨物需要先出庫(kù)，并做好記錄和監(jiān)督。
10、每間隔兩小時(shí)要檢查一次冷庫(kù)溫度，并且做好記錄，夜間要加強(qiáng)巡檢，發(fā)現(xiàn)溫度異常要立即報(bào)告給倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理。
11、要管好庫(kù)門，貨物進(jìn)出時(shí)要隨手關(guān)門，發(fā)現(xiàn)門損壞不能密封要及時(shí)維修，做到開(kāi)啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、不逃冷氣，絕對(duì)禁止開(kāi)著冷庫(kù)門進(jìn)行作業(yè)。
12、正常使用冷庫(kù)，保證安全生產(chǎn)，防止水、汽滲入隔熱層，嚴(yán)格把好“冰、霜、水、門、燈”五關(guān)
13、庫(kù)房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時(shí)清除。
14、庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能、節(jié)約用電。
15、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入冷庫(kù)。
16、冷庫(kù)內(nèi)不得堆放雜物，保持冷庫(kù)整潔有序。
17、每天要對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行檢查，每周在倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理組織下進(jìn)行貨物盤點(diǎn)，做到帳、物、標(biāo)簽數(shù)量完全吻合。
食品公司管理制度 13
一、保持餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風(fēng)幕、滅蠅燈等設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過(guò)國(guó)家有關(guān)要求。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
二、必須使用消毒后的餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺(tái)上桌。做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽、臺(tái)布、餐巾、餐具等清潔衛(wèi)生工作，及時(shí)更換破損的調(diào)料盒、臺(tái)布、餐巾、餐飲具等。
三、供顧客自取的調(diào)料，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。并做到及時(shí)更換，防止過(guò)期、霉變。
四、擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面，餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
五、端菜時(shí)手指不得接觸食品，分菜工具不接觸客人餐具。
六、取冰塊時(shí)應(yīng)用工具，不用時(shí)應(yīng)懸掛或放置于消毒水內(nèi)。制冰機(jī)用水應(yīng)經(jīng)過(guò)凈化處理。
七、客人用的小毛巾，必須及時(shí)回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。
八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用臺(tái)布或抹布擦拭。
九、食品上桌距開(kāi)餐時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。
十、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性狀異�；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，應(yīng)立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的`食品和同類食品，做出相應(yīng)處理，確保供餐安全。
十一、備餐柜內(nèi)不得放置與開(kāi)餐無(wú)關(guān)的物品及個(gè)人用品。工作結(jié)束后及時(shí)做好臺(tái)面、地面等的清掃整理工作。
食品公司管理制度 14
一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋等主輔食品必須定點(diǎn)采購(gòu)。
二、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
三、禁止采購(gòu)下列食品：
1、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
2、無(wú)檢驗(yàn)合格證明的各類食品。
3、超過(guò)保質(zhì)期限及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的`食品。
四、采購(gòu)肉類食品等必須索要檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單；對(duì)所有食品進(jìn)貨建立記帳制度，寫明采購(gòu)食品及其原料名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、人員，并對(duì)采購(gòu)食品及其原料記錄生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、和食用方法等。
五、采購(gòu)食品及其原料等索證必須做到如下要求：
1、采購(gòu)大批量定型包裝食品及其原料向供應(yīng)商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、購(gòu)物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件。
2、采購(gòu)小批量定型包裝食品及其原料，向供應(yīng)商索取購(gòu)物發(fā)票或購(gòu)物憑證。
3、采購(gòu)散裝食品及其原料時(shí)進(jìn)行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查，并索取購(gòu)物發(fā)票或購(gòu)物憑證。
4、索取的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單和購(gòu)物發(fā)票、憑證與采購(gòu)食品名稱、商標(biāo)、批號(hào)或生產(chǎn)日期相一致。
5、不采購(gòu)無(wú)法提供檢驗(yàn)合格證和購(gòu)物發(fā)票、購(gòu)物憑證等證明材料的食品及其原料。
食品公司管理制度 15
一、從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的'法律法規(guī)知識(shí)。
二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾��；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
�。�1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒；
�。�2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
�。�3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
�。�4）不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
六、有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗；將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案，作為晉升工資資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。
八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。
食品公司管理制度 16
一、食品倉(cāng)庫(kù)必須專用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
二、食品庫(kù)房實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。對(duì)入庫(kù)的各種食品必須進(jìn)行驗(yàn)收和登記，設(shè)立食品出、入庫(kù)臺(tái)賬，及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
三、食品庫(kù)房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫(kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)良好，地面平整，貨架避免陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。
四、庫(kù)房?jī)?nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，所有食品分庫(kù)或分類、分架貯存，按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設(shè)專區(qū)存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜）和冷凍庫(kù)（柜），貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔，不留異味，沒(méi)有異常的'積水和結(jié)冰。有專人定時(shí)檢查貯存設(shè)備溫庫(kù)。食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。
五、庫(kù)房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜，定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品及時(shí)處理并做好記錄。
六、庫(kù)房?jī)?nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器，要及時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對(duì)廢料廢品進(jìn)行破碎處理，嚴(yán)禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。
食品公司管理制度 17
一、總則
1、保安人員全面負(fù)責(zé)服務(wù)中心的值勤巡邏、門衛(wèi)等保安值勤任務(wù)。
2、對(duì)在值勤區(qū)域內(nèi)的不法侵害和災(zāi)害事故，及時(shí)報(bào)告安保辦公室工作人員和當(dāng)?shù)毓�、消防等部門，采取措施控制事態(tài)擴(kuò)大，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。
3、落實(shí)防火、防盜、防爆、防破壞等防范措施，發(fā)現(xiàn)值勤區(qū)域內(nèi)的隱患，立即報(bào)告安保辦公室工作人員，并協(xié)助予以處理。
4、保安人員對(duì)值勤區(qū)域內(nèi)發(fā)生的不法侵害行為應(yīng)及時(shí)制止，對(duì)不法行為人應(yīng)送交公安機(jī)關(guān)或有關(guān)部門處理，支持和配合公安機(jī)關(guān)和其他執(zhí)法部門依法執(zhí)行公務(wù)。
5、保安人員要嚴(yán)格在法律規(guī)定的范圍內(nèi)開(kāi)展保安服務(wù)工作，不準(zhǔn)超越職責(zé)權(quán)限；嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，在崗期內(nèi)不準(zhǔn)做與保安服務(wù)無(wú)關(guān)的事情。
6、不準(zhǔn)留宿外來(lái)人員，非因公外來(lái)人員晚22：00之前必須離開(kāi)公司。
二、具體要求
1、白天由2名保安負(fù)責(zé)公司的安全保衛(wèi)工作；夜間由1名保安負(fù)責(zé)公司的值班工作；
2、值班時(shí)間：春秋冬季：白班早6：00―晚17：30夜班晚17：30―次日早6：00夏季：白班早6：00―晚18：00夜班晚18：00―次日早6：00 3、保安人員要嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)著保安制服，按規(guī)定配戴保安標(biāo)志。
4、嚴(yán)格按照時(shí)間交接班，值班期間不準(zhǔn)脫崗、空崗、串崗、睡崗，不準(zhǔn)遲到、早退，禁止在公司飲酒、吸煙、賭博。
5、值班期間，認(rèn)真接聽(tīng)值班電話，并做好記錄，遇有重大問(wèn)題，及時(shí)通知安保部領(lǐng)導(dǎo)。
6、遵守公司內(nèi)部的各項(xiàng)規(guī)章制度；愛(ài)護(hù)公物，對(duì)公司內(nèi)及工作間內(nèi)的.辦公設(shè)備未經(jīng)允許不得擅自動(dòng)用。
三、班長(zhǎng)職責(zé)
1、負(fù)責(zé)在每月1號(hào)上報(bào)保安人員值班表。
2、負(fù)責(zé)廳內(nèi)的照明、空調(diào)及門窗的定點(diǎn)開(kāi)關(guān)（早晨上班前半小時(shí)打開(kāi)，晚上下班后即關(guān)掉）。
3、節(jié)假日期間如遇下雨、下雪應(yīng)及時(shí)組織清掃，保持大門口環(huán)境清潔衛(wèi)生。
四、白天值班保安職責(zé)
1、負(fù)責(zé)更換公司所有的飲水機(jī)水筒。
2、在公司辦公樓值勤的保安人員負(fù)責(zé)接收當(dāng)天的報(bào)紙及信件并送交安保辦公室。
五、考核評(píng)定：
1、考核內(nèi)容：工作情況、遵守公司管理規(guī)則情況、履行職責(zé)情況。
2、每月考核一次，出現(xiàn)一次違紀(jì)情況扣5分，考評(píng)在90分（不含90分）以下為不達(dá)標(biāo)，如有進(jìn)公司辦事人員及公司內(nèi)工作人員投訴者，由安保辦公室調(diào)換保安員。
食品公司管理制度 18
安全生產(chǎn)事關(guān)企業(yè)財(cái)產(chǎn)和職工群眾生命安全，事關(guān)改革發(fā)展穩(wěn)定大局，必須切實(shí)認(rèn)真抓好，抓落實(shí)，為了把安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處，必須加強(qiáng)檢查督促。
一、督查事項(xiàng)
1、黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府關(guān)于安全生產(chǎn)重要指示及全公司安全生產(chǎn)會(huì)議精神的貫徹落實(shí)情況。特別是落實(shí)《安全生產(chǎn)法》學(xué)習(xí)貫徹情況；
2、有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、政策的.執(zhí)行情況；
3、重大事故隱患的治理和整改情況；
4、事故調(diào)查處理結(jié)案工作和事故責(zé)任人員處分的落實(shí)情況；
5、各部門安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。
二、督查對(duì)象
公司屬各部門及所屬分廠。由上一級(jí)組織對(duì)下一級(jí)組織進(jìn)行督查。
三、督查工作組織
督查工作由公司和各部門組織。
四、督查方式
不定期進(jìn)行，原則上一年內(nèi)不少于4次。
五、督查結(jié)果反饋
督查工作中發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)事故隱患，應(yīng)當(dāng)下達(dá)書面整改通知書責(zé)令被督查部門立即整改，排除隱患。被督查部門必須按要求進(jìn)行整改，整改結(jié)束后，向組織督查的部門寫書面報(bào)告。
督查工作結(jié)束后，組織督查工作的部門要寫出督查報(bào)告，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室備案，同時(shí)向督查部門反饋結(jié)果，提出督查建議。
食品公司管理制度 19
為了加強(qiáng)員工澡堂的管理，使員工有一個(gè)干凈、舒適的`洗浴場(chǎng)所，有效地節(jié)約水資源，維護(hù)好公司公用設(shè)施，特制定本管理制度：
一、澡堂開(kāi)放時(shí)間：
冬：每周一、三、五上午
11：00-11：40 開(kāi)放，殘聯(lián)使用;下午
4：10-4：50 開(kāi)放，倉(cāng)儲(chǔ)部及食堂使用;晚
6：20-7：00 開(kāi)放，保安隊(duì)使用。
夏：每個(gè)工作日上午
11：00-11：40 開(kāi)放，殘聯(lián)使用;下午
4：10-4：50 開(kāi)放，倉(cāng)儲(chǔ)部及食堂使用;晚
6：20-7：00 開(kāi)放，保安隊(duì)使用。
二、節(jié)約用水，杜絕浪費(fèi)，禁止挪用澡堂內(nèi)一切設(shè)施，禁止損壞設(shè)施及改變?cè)O(shè)施用途。違者按原價(jià)賠償。
三、講文明，嚴(yán)禁在澡堂內(nèi)嬉戲打鬧，禁止在澡堂洗衣服及做其他洗澡以外的事。
四、保持澡堂清潔，禁止在澡堂內(nèi)大小便，嚴(yán)禁丟棄雜物堵塞下水道。
五、澡堂鑰匙由辦公室保管，按規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)放。其余時(shí)間禁止進(jìn)入澡堂。嚴(yán)禁翻窗進(jìn)入澡堂。
六、澡堂開(kāi)放結(jié)束后，檢查水、電、門窗并全部關(guān)閉。
七、保安隊(duì)按照澡堂開(kāi)放日期負(fù)責(zé)澡堂的衛(wèi)生工作，及時(shí)清理雜物、沖洗地面。
(冬：每周一、三、五，夏：每天)
八、本制度納入員工考核制度進(jìn)行考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行。
食品公司管理制度 20
為進(jìn)一步強(qiáng)化各部門對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理和監(jiān)督，保障國(guó)家和職工生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)公司穩(wěn)定和科學(xué)發(fā)展，根據(jù)國(guó)家“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)法律、法規(guī)及公司有關(guān)建立各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制的規(guī)定，特制定本制度。
一、各部門要從學(xué)習(xí)實(shí)踐“科學(xué)發(fā)展觀”、確保公司財(cái)產(chǎn)和職工生命安全的高度，把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程，認(rèn)真做到思想到位、責(zé)任到位、工作到位，減少和避免傷亡事故的發(fā)生。
二、各部門主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，承擔(dān)安全生產(chǎn)法定義務(wù)和責(zé)任，對(duì)安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。
三、發(fā)生傷亡事故，按照“四不放過(guò)”原則，依法對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、管理者、事故直接責(zé)任者及監(jiān)督執(zhí)法者予以追究。責(zé)任追究以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩，以傷亡事故的后果和影響，區(qū)別不同情況，對(duì)有關(guān)責(zé)任人員給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分，情節(jié)嚴(yán)重的依法追究法律責(zé)任。
四、具體責(zé)任追究
�。ㄒ唬┓灿邢铝星闆r之一的，追究各部門負(fù)責(zé)人責(zé)任：
1、本年度內(nèi)發(fā)生重特大安全責(zé)任事故的.單位；
2、因官僚主義失職，忽視安全生產(chǎn)工作，對(duì)重大安全隱患治理和整改不力，致使發(fā)生重大事故的；
3、發(fā)生重、特大安全事故，部門負(fù)責(zé)人未及時(shí)趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，造成嚴(yán)重后果的。
�。ǘ┓灿邢铝星闆r之一，造成傷亡事故和嚴(yán)重后果的，追究事故部門及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任：
1、不嚴(yán)格執(zhí)行或違反國(guó)家安全生產(chǎn)法律、法規(guī)；
2、安全機(jī)構(gòu)不健全，安全規(guī)章制度不完善；
3、對(duì)職工未進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)，分配職工上崗作業(yè)和特種作業(yè)人員未經(jīng)安全技術(shù)培訓(xùn)、考核，無(wú)證上崗；
4、管理混亂，違章指揮，違章作業(yè)，違反勞動(dòng)紀(jì)律；
5、只重視生產(chǎn)和效益，忽視安全生產(chǎn)且連續(xù)發(fā)生傷亡事故；
6、工程承包、分包未簽定安全責(zé)任書的。
�。ㄈ┓灿邢铝星闆r之一的，追究有關(guān)安全保衛(wèi)和生產(chǎn)制造部門及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任：
1、不及時(shí)貫徹國(guó)家和上級(jí)安全生產(chǎn)工作方針和要求；
2、違反國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)、規(guī)程、規(guī)范，執(zhí)法違法；
3、工作玩忽職守、徇私舞弊的。
�。ㄋ模┓灿邢铝星闆r之一的，追究有關(guān)部門及有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任：
1、違反規(guī)定遲報(bào)、漏報(bào)事故或隱瞞不報(bào)的；
2、改變事故性質(zhì)或庇護(hù)事故責(zé)任者的。
五、對(duì)發(fā)生上述情形之一的部門，均應(yīng)受到安全生產(chǎn)責(zé)任追究，并由公司安全生產(chǎn)委員會(huì)下達(dá)《安全生產(chǎn)責(zé)任追究通知書》。
六、對(duì)被下達(dá)《通知書》的部門及被追究安全生產(chǎn)責(zé)任的，應(yīng)組織相關(guān)紀(jì)檢部門按照有關(guān)規(guī)定對(duì)被追究對(duì)象的責(zé)任進(jìn)行調(diào)查。涉及行政處分的由監(jiān)察部門提出處分建議，并按人事管理權(quán)限作出決定。觸犯刑法的，移交司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
七、安全生產(chǎn)實(shí)施一票否決，凡被公司安委會(huì)下達(dá)《通知書》的責(zé)任部門，在當(dāng)年內(nèi)取消被評(píng)為文明、先進(jìn)、紅旗、模范等各種榮譽(yù)稱號(hào)的資格；負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和直接責(zé)任的人員，當(dāng)年內(nèi)取消本人評(píng)先授獎(jiǎng)。并按公司安委會(huì)制定的安全生產(chǎn)責(zé)任追究制處理。
八、公司安委會(huì)辦公室和安全生產(chǎn)委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)本制度和執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
食品公司管理制度 21
一、目的：
建立有效的客戶投訴應(yīng)對(duì)機(jī)制，明確客服人員面對(duì)客戶投訴時(shí)的操作指引，提高綜合服務(wù)部對(duì)各類客戶投訴的應(yīng)對(duì)能力，降低因客戶投訴而引起的負(fù)面影響，從而提升客戶服務(wù)的整體質(zhì)量。
二、適用范圍：
本規(guī)定適用于銷售中心綜合服務(wù)部全體職員。
三、職責(zé)：
3.1綜合服務(wù)部為受理客戶投訴的職能部門，需對(duì)客戶投訴進(jìn)行響應(yīng)處理、記錄及匯報(bào)。
3.2綜合服務(wù)部加盟事務(wù)文員為投訴記錄責(zé)任人，負(fù)責(zé)投訴記錄的檔案管理，及《投訴周報(bào)》制作。
四、定義：
4.1客戶投訴類型：
客戶投訴包括消費(fèi)者投訴、加盟商投訴。
4.1.1消費(fèi)者投訴：消費(fèi)者在終端店鋪消費(fèi)過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生異議而向綜合服務(wù)部提起投訴的行為。
4.1.2加盟商投訴：加盟商（含店鋪人員）在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，因產(chǎn)品質(zhì)量、貨運(yùn)問(wèn)題、服務(wù)質(zhì)量、政策原因等因素，對(duì)公司某部門或某人員提起投訴的行為。
4.2投訴受理人定義：
投訴受理人分為一級(jí)受理人、二級(jí)受理人、三級(jí)受理人。
4.2.1一級(jí)受理人：指綜合服務(wù)部的大區(qū)客服助理、加盟接待文員/專員等事務(wù)性崗位人員。
4.2.2二級(jí)受理人：指綜合服務(wù)部經(jīng)理/主管。
4.2.3三級(jí)受理人：指銷售中心總監(jiān)及公司專職部門行政管理中心。
4.3客戶投訴級(jí)別：
客戶投訴按輕重緩急分為一級(jí)投訴（即“普通投訴”）、二級(jí)投訴（即“較嚴(yán)重投訴”）、三級(jí)投訴（即“非常嚴(yán)重投訴”）。
4.3.1一級(jí)投訴：即普通投訴，指以解決具體問(wèn)題為目的、可由一級(jí)受理人直接處理并讓投訴者滿意處理意見(jiàn)的投訴事件。如消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量不滿要求維修的投訴、加盟商關(guān)于到貨數(shù)量或質(zhì)量的投訴等。
4.3.2二級(jí)投訴：即較嚴(yán)重的投訴，指結(jié)合某事帶有情緒反饋類的投訴，或是超出一級(jí)受理人權(quán)限范圍的投訴。如消費(fèi)者或加盟商針對(duì)同一事件的二次投訴、消費(fèi)者對(duì)店鋪服務(wù)態(tài)度不滿意的投訴、加盟商對(duì)于大區(qū)客服服務(wù)質(zhì)量不滿的投訴、加盟商對(duì)于某項(xiàng)政策不理解、不滿意的投訴等等。
4.3.3三級(jí)投訴：即非常嚴(yán)重的投訴，指可能影響到公司聲譽(yù)、利益或可能影響到加盟商經(jīng)營(yíng)管理的投訴，此類指已超出綜合服務(wù)部責(zé)權(quán)范圍，需向上匯報(bào)解決的事件。如消費(fèi)者投訴12315的行為、加盟商對(duì)新品質(zhì)量的批量投訴、加盟商對(duì)職能部門不作為的投訴等等。
五、管理規(guī)定
5.1應(yīng)訴權(quán)責(zé)規(guī)定
一級(jí)受理人接到客戶以任何形式的投訴，含電話、短信、信件、
傳真、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等，必須于1個(gè)工作日之內(nèi)與客戶本人或其代理人取得聯(lián)系，了解投訴原因、事件經(jīng)過(guò)，如實(shí)記錄于《投訴處理單》中。
屬于一級(jí)投訴范圍的，由一級(jí)受理人直接跟進(jìn)處理，由二級(jí)受
理人（綜合服務(wù)部主管）審核后交事務(wù)文員存檔、記錄；
屬于二級(jí)投訴范圍的，一級(jí)受理人須立即將《投訴處理單》交由二級(jí)受理人（綜合服務(wù)部經(jīng)理/主管）跟進(jìn)處理，報(bào)三級(jí)受理人（銷售中心總監(jiān)）審核后，由事務(wù)文員存檔、記錄；
屬于三級(jí)投訴范圍的，一級(jí)受理人須立即將《投訴處理單》匯報(bào)二級(jí)受理人（綜合服務(wù)部經(jīng)理），由二級(jí)受理人專項(xiàng)匯報(bào)三受理人銷售中心總監(jiān)以及行政中心總監(jiān)，由三級(jí)受理人指導(dǎo)處理。
5.2客戶投訴受理流程
詳見(jiàn)附件一
5.3應(yīng)訴業(yè)務(wù)指引
以解決客戶反映的具體事情為主線，以客戶滿意為投訴事件是否完成的.界定指標(biāo)。
受理人與客戶交流需注重禮貌：主動(dòng)自我介紹，語(yǔ)調(diào)平緩溫和，耐心聽(tīng)取客戶意見(jiàn)，使用《客服標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)》；
受理人需詳盡了解客戶投訴的具體內(nèi)容：事件起因、時(shí)間、地點(diǎn)、涉及店鋪及人員、涉及產(chǎn)品及編碼以及客戶的其它聯(lián)系方式；
受理人需委婉回復(fù)客戶對(duì)于此投訴事件處理大概流程、每個(gè)環(huán)節(jié)的大概時(shí)間，受理人的直接聯(lián)系方式；
投訴事件涉及其它業(yè)務(wù)部門的，受理人需親自跟進(jìn)每個(gè)環(huán)節(jié)，避免因間接聯(lián)系而造成事態(tài)延誤；
遇處理周期較長(zhǎng)的事項(xiàng)，受理人需每周主動(dòng)聯(lián)系客戶至少一次，回復(fù)受理進(jìn)度；如屬二級(jí)、三級(jí)投訴需視情加強(qiáng)主動(dòng)回復(fù)進(jìn)度頻率；投訴事件已按流程受理完畢，受理人需將受理結(jié)果告知客戶，并咨詢客戶對(duì)處理結(jié)果的滿意度，在五個(gè)答案“1-非常滿意”、“2-滿意”、“3-可理解/接受”、“4-不滿意”、“5-很不滿意”中選擇第1、第2或第3項(xiàng)答案者，可視為投訴事件處理完畢，可匯報(bào)審核、存檔、記錄。如客戶選擇第4或第5項(xiàng)答案，則視為自動(dòng)升級(jí)到下一級(jí)別，重新填報(bào)《投訴處理單》記錄具體情況，并匯報(bào)對(duì)應(yīng)受理人處理；如三級(jí)投訴按正常程序受理而客戶對(duì)結(jié)果不能滿意者，由行政中心提交總經(jīng)理例會(huì)研究處理。
5.4違規(guī)處罰規(guī)定
對(duì)于未遵守上述作業(yè)規(guī)定的行為，給予適當(dāng)處罰。
受理人未遵守1個(gè)工作日內(nèi)應(yīng)訴并填報(bào)《投訴處理單》的，給予30元/次負(fù)激勵(lì)；
受理人未按受理權(quán)責(zé)及業(yè)務(wù)指引操作，造成客戶對(duì)其投訴的，視情給予30元—100元/次負(fù)激勵(lì)；
受理人按流程對(duì)投訴事件處理完畢后，未按規(guī)定咨詢客戶對(duì)處
理結(jié)果滿意度評(píng)估的，或是有私自填寫舞弊行為的，視情給予50—100元/次負(fù)激勵(lì)。
六相關(guān)文件：
無(wú)
七、附件
客服標(biāo)準(zhǔn)化話術(shù)見(jiàn)附件一
食品公司管理制度 22
本公司從事的是食品銷售單位，對(duì)上下班時(shí)間有一定的特殊要求。上班時(shí)間為早上七點(diǎn)半。下班時(shí)間根據(jù)送貨要求而定。早送完貨早下班。
一、司機(jī)行車前必須做好檢查，做到機(jī)油、剎車、汽油、水、輪胎氣壓、燈光等處于安全良好狀態(tài)，車內(nèi)外每周打掃、清洗一次，保持車輛整潔。
二、司機(jī)停車下貨時(shí)，把車停放在安全地方，拉手剎防止車輛滑動(dòng)。未經(jīng)允許，司機(jī)不得將車輛借給他人駕駛，不得公車私用，發(fā)生后果由司機(jī)負(fù)全部責(zé)任。
三、行車必須遵守交通規(guī)則，如人為違章等引起的處罰由司機(jī)自行承擔(dān)；如造成交通事故，以責(zé)任認(rèn)定為主，如司機(jī)責(zé)任，則保險(xiǎn)公司承擔(dān)之外的費(fèi)用由司機(jī)承擔(dān)。如因送貨造成的違章停車，應(yīng)立即打電話通知負(fù)責(zé)人處理。
四，司機(jī)交接車輛前應(yīng)自行檢查車輛有無(wú)擦掛，是誰(shuí)的責(zé)任當(dāng)既報(bào)由會(huì)計(jì)登記，誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé)維修費(fèi)用。若交接前不與檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，由司機(jī)們共同承擔(dān)維修費(fèi)用。
五、每月31日前（或司機(jī)離職時(shí)），司機(jī)必須查清自己負(fù)責(zé)的車輛有無(wú)違章記錄并及時(shí)處理解決。如果車輛發(fā)生擦掛違章等任何交通事故，責(zé)任不分大�。ㄍ耆珶o(wú)責(zé)除外，送貨停車違章除外），都會(huì)扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)勵(lì)。
六、司機(jī)必須提高服務(wù)意識(shí)，保障服務(wù)態(tài)度。市場(chǎng)上如有客戶投訴，經(jīng)查實(shí)每次罰款10元；民院內(nèi)如有客戶投訴，經(jīng)查實(shí)第一次罰款50元。第二次直接開(kāi)除并扣留每月的`押金。如有漏單（客戶要發(fā)的貨，已經(jīng)開(kāi)好單配好貨，司機(jī)卻忘記帶車發(fā)走而引起的損失，如果是縣城送貨因漏單需要重送，由司機(jī)本人出油錢配送。如果是城里因漏單需要重送，罰款10元。）司機(jī)負(fù)責(zé)烤腸機(jī)器維修，報(bào)修當(dāng)天解決，按十元一臺(tái)修理費(fèi)現(xiàn)修現(xiàn)付給司機(jī)。如因客觀原因未能解決，應(yīng)及時(shí)通知公司，否則按漏單處理。
七、司機(jī)在工作時(shí)間范圍內(nèi)必須保證電話能聯(lián)系上，如果特殊原因必須報(bào)給公司一個(gè)聯(lián)系方式，如果工作時(shí)間聯(lián)系不上，打不通電話或打通電話不接，十分鐘內(nèi)無(wú)回復(fù)，一次罰款10元。一個(gè)月超過(guò)兩次當(dāng)月無(wú)電話費(fèi)補(bǔ)助。
八、司機(jī)在店面出貨，應(yīng)由庫(kù)管配好貨放門口，由會(huì)計(jì)開(kāi)單，先由庫(kù)管點(diǎn)貨驗(yàn)貨簽字，再由司機(jī)點(diǎn)貨驗(yàn)貨后方簽字送貨。會(huì)計(jì)收到的票據(jù)上必須有庫(kù)管和司機(jī)兩人的簽字后才可放行，否則扣會(huì)計(jì)失察之錯(cuò)十元一次。店面手續(xù)完成之后如發(fā)現(xiàn)供貨價(jià)格或數(shù)量有差異，必須及時(shí)向公司出單處匯報(bào)，并修改，嚴(yán)禁擅自做主。
九、司機(jī)在倉(cāng)庫(kù)出貨，有提貨單憑單由庫(kù)管按單配貨，配好的貨放在門口處，司機(jī)和庫(kù)管同時(shí)對(duì)單點(diǎn)貨驗(yàn)貨后，再由庫(kù)管開(kāi)出庫(kù)單方可出貨。出貨單上必須有司機(jī)和庫(kù)管兩個(gè)人的簽字放可放行。倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨手續(xù)完成后如果發(fā)現(xiàn)實(shí)際出貨與出貨單不符，應(yīng)及時(shí)與庫(kù)管核對(duì)修改。如已裝車上貨后，司機(jī)再發(fā)現(xiàn)少貨差貨掉貨，由司機(jī)自己負(fù)責(zé)照進(jìn)價(jià)賠償。若有多發(fā)貨或錯(cuò)發(fā)貨時(shí)，把此貨放置車內(nèi)帶回公司并追查責(zé)任人。如果將貨物帶回家或變賣，一經(jīng)查實(shí)將對(duì)責(zé)任人按貨物總價(jià)值的十倍予以處罰并辭退。情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理。
十司機(jī)上貨下貨，都要輕拿輕放，堆放整齊。如應(yīng)亂砸亂扔造成的貨物破損或丟失，誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)承擔(dān)并照價(jià)賠償。
十一、司機(jī)如果帶樣品貨物推銷，需要在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具單據(jù)，必須按規(guī)定填寫，并把底單帶回店內(nèi)核對(duì)。否則造成后果由司機(jī)承擔(dān)責(zé)任。司機(jī)送貨區(qū)域有折扣的客戶必須有客戶的簽字和電話。否者負(fù)責(zé)人不予簽收。司機(jī)發(fā)貨給外地客戶，必有把銷售單放箱內(nèi)，聯(lián)系好物流并談好運(yùn)費(fèi)后發(fā)貨。收取發(fā)貨單據(jù)時(shí)，一要檢查代收款是否屬實(shí)，二要檢查電話號(hào)碼是否正確。若不檢查延誤客戶收貨造成的貨物損壞，或代收貨款不對(duì)造成的損失，由司機(jī)自行負(fù)責(zé)。
十二司機(jī)送貨到客戶處，應(yīng)由客戶把貨按單子點(diǎn)清簽字驗(yàn)收后，再按客戶要求把貨放到指定位置。耐心回答客戶的疑問(wèn)。熱心推薦客戶不曾進(jìn)過(guò)的新品。盡量不與客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)和沖突。
十三對(duì)于有退貨要求的客戶，應(yīng)打電話申請(qǐng)負(fù)責(zé)人。對(duì)所退貨物做好品名，規(guī)格，價(jià)格，數(shù)量（袋數(shù)還是斤數(shù)）的登記，及時(shí)用電腦退貨單調(diào)換當(dāng)時(shí)的草單。所退貨物一定要有庫(kù)管簽字驗(yàn)收方可入庫(kù)。
十四司機(jī)享受銷售提成，所以司機(jī)對(duì)市場(chǎng)有維護(hù)的責(zé)任。及時(shí)與客戶交流，及時(shí)反饋客戶反映的問(wèn)題，如價(jià)格，質(zhì)量，品種等。并與公司領(lǐng)導(dǎo)積極尋求解決方案。嚴(yán)防客戶流失。
十五、司機(jī)送貨所結(jié)貨款和票據(jù)必須當(dāng)日交清，嚴(yán)禁私自帶回家，嚴(yán)禁公款私用。如實(shí)在有特殊情況不能當(dāng)日上交，必須打電話說(shuō)明情況。無(wú)情況說(shuō)明又不上交者，50元/次。
十六、司機(jī)用加油卡加油，打加油發(fā)票上必須注明車牌號(hào)和行程公里數(shù)。
十七司機(jī)到縣城送貨，均補(bǔ)助十五元。
食品公司管理制度 23
第一章 總則
第一條 目的
為充分利用空調(diào)事業(yè)部?jī)?nèi)部的智力資源，積極培養(yǎng)和建設(shè)事業(yè)部兼職講師隊(duì)伍，發(fā)揮內(nèi)部講師在事業(yè)部整體培訓(xùn)教育體系中的核心作用，特在《人力資源開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)管理制度》的基礎(chǔ)上制定本管理辦法。
第二條 適用范圍
本辦法適用于空調(diào)事業(yè)部各種類型的培訓(xùn)，包括事業(yè)部一級(jí)的培訓(xùn)及各職能部、二級(jí)子公司組織的二級(jí)培訓(xùn)。
第二章 管理職責(zé)
第三條 歸口管理
人力資源部是內(nèi)部講師的歸口管理部門，負(fù)責(zé)講師的評(píng)聘及相關(guān)管理工作。
第四條 講師工作職責(zé)
1.根據(jù)事業(yè)部人力資源部的安排，展開(kāi)相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課程;
2.負(fù)責(zé)參與事業(yè)部年度培訓(xùn)效果工作總結(jié)，對(duì)培訓(xùn)方法、課程內(nèi)容等提出改進(jìn)建議，協(xié)助事業(yè)部培訓(xùn)主管完善事業(yè)部培訓(xùn)體系;
3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)學(xué)員的考勤和考核;
4.負(fù)責(zé)編寫或提供教材教案;
5.負(fù)責(zé)制作培訓(xùn)學(xué)員測(cè)試試卷及考后閱卷工作。
第三章 講師資格評(píng)審及程序
第八條 講師類別
講師分儲(chǔ)備講師和正式講師兩類，講師除了可以獲得授課薪酬之外，還可以獲得事業(yè)部組織的“講師培訓(xùn)”(委外或外派)，正式講師等級(jí)資格證由人力資源部頒發(fā)審核，總經(jīng)理審批。
第九條 外聘教師
非本事業(yè)部人員(集團(tuán)內(nèi)員工)在為本事業(yè)部員工進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中，經(jīng)事業(yè)部人力資源部評(píng)審合格后，也可聘請(qǐng)其擔(dān)任空調(diào)事業(yè)部講師(等級(jí)評(píng)聘按照本辦法)。
第十條 講師評(píng)選條件
1.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神，能在不影響工
作的前提下積極配合事業(yè)部培訓(xùn)工作的開(kāi)展;
2.在某一崗位專業(yè)技能上有較高的理論知識(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn);
3.形象良好，有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力;
4.具備編寫講義、教材、測(cè)試題的能力。
第十一條 等級(jí)評(píng)聘
為了保證培訓(xùn)效果并激勵(lì)講師授課水平的自我提升，講師按級(jí)付酬，正式講師劃分為三個(gè)等級(jí)，等級(jí)按《培訓(xùn)效果調(diào)查表》得分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)聘。
第十二條內(nèi)部講師評(píng)聘程序如下:
1.各單位推薦或個(gè)人自薦――單位主管領(lǐng)導(dǎo)審核――人力資源部審批，審批后的講師將獲得儲(chǔ)備講師的.資格。(見(jiàn)附表一《內(nèi)部講師推薦表》)
2.人力資源部與各二級(jí)培訓(xùn)主管部門會(huì)適當(dāng)安排儲(chǔ)備講師授課。
3.各二級(jí)培訓(xùn)主管部門安排內(nèi)部講師授課前應(yīng)通知人力資源部有關(guān)講師和課程安排事項(xiàng)，以便于人力資源部對(duì)講師的授課情況進(jìn)行跟蹤;跨單位聘請(qǐng)內(nèi)部講師時(shí)人力資源部提供必要的協(xié)調(diào)。
4.人力資源部組織，各二級(jí)培訓(xùn)主管部門協(xié)助對(duì)儲(chǔ)備講師的授課效果進(jìn)行抽查(見(jiàn)附表三《培訓(xùn)效果調(diào)查表》)，對(duì)連續(xù)二次抽查得分低于60分的講師，暫停安排授課，若因個(gè)人或組織需求，可按本規(guī)定重新申請(qǐng)。
5.各級(jí)講師均可以提出升級(jí)申請(qǐng)(見(jiàn)附表二《內(nèi)部講師資格評(píng)聘表》)，人力資源部受理申請(qǐng)并組織升級(jí)評(píng)聘，聘期半年。滿足以下標(biāo)準(zhǔn)可申請(qǐng)升級(jí)評(píng)聘:
(1)連續(xù)兩次考察授課均達(dá)到以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
三級(jí)講師:70~80分
二級(jí)講師:80~90分
一級(jí)講師:90~100分
(2)授課時(shí)數(shù):
三級(jí)講師須授課6學(xué)時(shí)/年;
二級(jí)講師須授課8學(xué)時(shí)/年;
一級(jí)講師須授課12學(xué)時(shí)/年。
注:必要是人力資源部邀請(qǐng)專業(yè)人士參與評(píng)審。
6.人力資源部組織，各二級(jí)培訓(xùn)主管部門協(xié)助對(duì)正式講師的授課效果進(jìn)行抽查，連續(xù)二次抽查得分低于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分下限的講師降一級(jí)，經(jīng)再次考核得分高于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分上限方可恢復(fù)原級(jí)別。
第十三條 事業(yè)部鼓勵(lì)廣大員工積極參與講師評(píng)聘與升級(jí)，講師業(yè)績(jī)作為其工作績(jī)效考核的參考依據(jù)之一。
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