衛(wèi)生檢查制度15篇【熱】
在我們平凡的日常里，我們每個人都可能會接觸到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的衛(wèi)生檢查制度，歡迎閱讀與收藏。
衛(wèi)生檢查制度1
一、學(xué)校衛(wèi)生在主管校長領(lǐng)導(dǎo)下和有關(guān)部門組建校衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，將衛(wèi)生工作納入學(xué)校工作計劃，年初有計劃，年終有總結(jié)。
二、建立學(xué)校衛(wèi)生崗位責(zé)任制，分工負(fù)責(zé)，落實學(xué)校衛(wèi)生工作。
三、制定環(huán)境衛(wèi)生制度，建立每周衛(wèi)生日，使校園環(huán)境保持整潔優(yōu)美；搞好綠化美化和地面硬化。廁所要清潔衛(wèi)生。按衛(wèi)生區(qū)劃分每日清掃并保持清潔衛(wèi)生。
四、教室每天要打掃，并保持整潔，室內(nèi)布置規(guī)范化，要經(jīng)常灑水、開窗、保持室內(nèi)空氣新鮮。
五、儀器室、器材室、圖書室、試驗室等，要保持整潔，定期清掃，設(shè)備放置有條有理，化學(xué)實驗室要有通氣設(shè)置。
六、學(xué)生宿舍、食堂要制定衛(wèi)生管理制度，保持整潔，東西放置有條理，被褥要整潔。
七、要培養(yǎng)學(xué)生良好個人衛(wèi)生習(xí)慣，早晚要刷牙，飯后要漱口，不喝生水，不亂仍果皮、紙屑、不隨地吐痰。
八、注意保護學(xué)生視力，落實中小學(xué)生近視眼防治工作方案。
九、建立健康檢查和健康檔案管理制度，定期對學(xué)生體檢。
十、建立衛(wèi)生評比制度，每周一小評每月大評一次，期終總評一次發(fā)衛(wèi)生流動紅旗。
衛(wèi)生檢查制度2
總則：
為了給大家提供一個良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，創(chuàng)建和諧美好校園，促進大學(xué)生全面發(fā)展，特制定此制度更好地規(guī)范旅游學(xué)院教室、寢室衛(wèi)生檢查，做到公正、公平、公開。
一.教室衛(wèi)生檢查制度
檢查時間：每周日至周四下午(18：00～18：40)
檢查人員：生活部成員1名+學(xué)生會其他成員2名+班級生活委員1名
檢查規(guī)則：1.雙月07級生活委員查教室衛(wèi)生，單月08級查教室衛(wèi)生，每天一名，由生活部專人每天通知
2.附教室衛(wèi)生檢查細(xì)則
檢查要求：1.工作人員必須佩戴工作證，嚴(yán)格按照細(xì)則，進教室檢查后方可評分
2.工作時，請工作人員注意言談舉止，嚴(yán)禁嬉戲打鬧
3.由于教室條件差異，檢查時大、小教室要區(qū)分對待，縮小誤差
4.教室未打掃以50分計，并在表右邊空白處注明，檢查表必須用
黑色中性筆填寫，嚴(yán)禁涂改
獎懲制度：每周平均分最高教室且該班生活委員表現(xiàn)良好班級，授予“優(yōu)秀文明教室”稱號，頒發(fā)流動錦旗，并給予10.00元的獎金
每月有三次以上(含三次)未打掃教室或連續(xù)三周平均分全院倒
數(shù)班級，每次罰款30.00元，以示警戒.
二.寢室衛(wèi)生檢查制度
檢查時間：每周三下午(15：00～16：00)
檢查人員：生活部成員+班級生活委員(生活部成員在周二或周三上午通知07或08級生活委員于于周三下午15：00準(zhǔn)時到學(xué)生會辦公室接受任務(wù)分配)
檢查規(guī)則：1.雙月08級查寢室衛(wèi)生，單月07級查寢室衛(wèi)生，生活部成員(3
名)+班級生活委員(6名)，分成三組，每組3人，由生活部成員任組長，組長僅負(fù)責(zé)監(jiān)督，組員進行評分，并實行本班宿舍回避制度。條件允許的情況下我們將邀請各班的輔導(dǎo)員參與到我們的衛(wèi)生檢查工作中來，以便深入的`了解同學(xué)們的生活。
2.每月前兩周檢查大一寢室衛(wèi)生，第三周檢查大二寢室衛(wèi)生，
第四周大一、大二寢室隨機抽查
檢查要求：1.工作人員必須佩戴工作證，敲門后方可進入寢室，注意
言行舉止
2.檢查期間(15：00～16：00)，請每個宿舍至少留1名同學(xué)，
以方便工作人員檢查
獎懲制度：1.每月平均分最高寢室，頒發(fā)“優(yōu)秀文明寢室”流動錦旗，前三名，榮獲“優(yōu)秀文明寢室”稱號，報輔導(dǎo)員，全院通報表揚
2.每月未打掃寢室或敷衍了事的寢室，報輔導(dǎo)員，全院通報批評
3.拒絕檢查、看到工作人員快速關(guān)門離去或躲避等故意行為，情
節(jié)惡劣的，以不配合旅游學(xué)院分團委學(xué)生會工作報輔導(dǎo)員，班級或個人全院通報批評
4.以上為寢室衛(wèi)生檢查制度，未盡事宜，參照教室衛(wèi)生檢查制度執(zhí)行，如遇特殊情況(如上課、學(xué)�；顒�)，則特殊處理，另行通知
三.生活委員考勤制度
1.生活委員會議、常規(guī)活動(教室、寢室衛(wèi)生檢查)實行簽到制度，以對生活委員進行考勤，作為期末評優(yōu)依據(jù)
2.如有特殊原因不能參加會議或常規(guī)活動，可以請假，但必須交假條，若當(dāng)時情況緊急，可以電話或短信請假，事后補交假條
3.凡無故曠勤2次以上(含2次)或無故請假超過5次者，取消“優(yōu)秀生活委員”評選資格，不予“優(yōu)秀文明教室”稱號(特殊情況請假除外，如上課)
四.申訴制度
由于教室、寢室衛(wèi)生在檢查、評分的過程中受主觀因素的影響有失誤產(chǎn)生的可能性，為了更好的服務(wù)于同學(xué)，把生活部的工作做的盡善盡美，減少不必要的失誤。生活部特制定申訴制度如下：
申訴時間：教室衛(wèi)生檢查表將于第二天公示于學(xué)生會辦公室通知欄，周表將于第二周公示，月表將于下個月的第一周公布于行政樓前和學(xué)生會辦公室通知欄，對結(jié)果有疑議的班級可于三天內(nèi)提出申訴。
申訴人：為了方便問題的反映和處理，申訴人必須是本班輔導(dǎo)員或班長及生活委員
申訴制度：1.為了更好地解決問題，申訴由生活部直接受理，如發(fā)現(xiàn)分?jǐn)?shù)與實際情況不符，將認(rèn)真核實調(diào)查后1天內(nèi)給予答復(fù)
2.對于核實無誤的維持原結(jié)果，并耐心說明原因;對于出現(xiàn)錯誤的將由生活部部長親自向該班道歉，并進行更正。
衛(wèi)生檢查制度3
一、檢查頻率
1、日常衛(wèi)生檢查：每日至少一次，對幼兒園室內(nèi)外的環(huán)境和設(shè)施進行檢查，并記錄檢查結(jié)果。
2、定期衛(wèi)生檢查：每學(xué)期結(jié)束時進行大規(guī)模的衛(wèi)生檢查和消毒，包括室內(nèi)設(shè)施和室外場地。
二、檢查內(nèi)容
1、室內(nèi)環(huán)境檢查：
�。�1）空氣質(zhì)量檢查，包括空氣新鮮度、二氧化碳濃度等。
�。�2）墻面、地面、窗玻璃等的清潔、消毒情況。
（3）室內(nèi)設(shè)施的消毒情況，主要包括床鋪、桌椅等物品。
（4）檢查室內(nèi)溫度、濕度情況。
�。�5）室內(nèi)垃圾桶的定期清理情況。
2、室外環(huán)境檢查：
（1）場地衛(wèi)生情況，包括草坪、游戲設(shè)施、地面、墻壁等的清潔、消毒情況。
�。�2）室外空氣質(zhì)量檢查，包括空氣新鮮度等。
3、飲食衛(wèi)生檢查：
�。�1）檢查食材的來源和保存情況。
�。�2）檢查工作人員的操作規(guī)范和衛(wèi)生狀況。
�。�3）檢查餐具清潔、消毒狀況。
�。�4）保障幼兒膳食安全暢通綠色通道，保障孩子的安全。
三、檢查標(biāo)準(zhǔn)
1、各項檢查都是按照國家及地方有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、檢查人員應(yīng)嚴(yán)格遵守檢查規(guī)程，認(rèn)真登記并報告檢查結(jié)果。
3、對于檢查出的問題，要立即整改，做到問題即發(fā)現(xiàn)即解決。
四、檢查記錄
1、日常記錄：將每一次的衛(wèi)生檢查結(jié)果、問題及處理情況記錄在日常巡查表中，對異常情況必須立即處理，并備注解決的時間和方法。
2、定期記錄：每學(xué)期末進行的大規(guī)模衛(wèi)生檢查和消毒的結(jié)果及處理情況需要做好明細(xì)的記錄，作為下一次衛(wèi)生檢查的參考。
以上是一份1000字的幼兒園衛(wèi)生檢查制度，我們希望，通過這份制度的制定和實施，能夠保障幼兒園兒童的身體健康和環(huán)境衛(wèi)生，讓孩子們健康、快樂的成長。
五、檢查人員
1、檢查人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生檢查及管理經(jīng)驗，如幼兒園園長、保健醫(yī)生等。
2、檢查人員應(yīng)定期接受培訓(xùn)，了解最新的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)以及實施的方法。
3、檢查人員應(yīng)保證在檢查過程中公正客觀，及時處理問題。
六、檢查結(jié)果處理
1、對于發(fā)現(xiàn)的問題，必須立即整改并及時匯報處理情況。
2、在問題得到有效解決之前，相關(guān)場所或設(shè)施應(yīng)暫停使用或限制使用。
3、對于惡意破壞或損壞檢查設(shè)施的人員，應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)規(guī)定給予處罰。
七、檢查反饋
1、及時向家長或者其他監(jiān)管單位通報幼兒園衛(wèi)生檢查結(jié)果。
2、密切關(guān)注幼兒園衛(wèi)生檢查反饋效果，不斷完善衛(wèi)生檢查制度，進一步提升幼兒園衛(wèi)生質(zhì)量。
八、檢查制度的監(jiān)督機制
1、對于不履行衛(wèi)生檢查職責(zé)、不按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行衛(wèi)生檢查和整改的監(jiān)察，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進行處罰。
2、對于反復(fù)發(fā)生違反衛(wèi)生檢查規(guī)定的情況，應(yīng)當(dāng)依照相關(guān)規(guī)定停業(yè)整頓或撤銷幼兒園許可證。
最后，幼兒園衛(wèi)生檢查制度是一份重要的制度，能夠幫助保障幼兒園兒童的健康成長。幼兒園要認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)衛(wèi)生檢查規(guī)定，保障幼兒園衛(wèi)生質(zhì)量，加強衛(wèi)生管理，促進幼兒園健康、快樂、安全的成長。為確保衛(wèi)生檢查的順利開展，我們也需要關(guān)注檢查時的具體注意事項。在進行檢查之前，應(yīng)事先準(zhǔn)備好檢查所需的儀器、材料和相關(guān)資料，并做好檢查人員的培訓(xùn)和安排工作，以保障檢查的`效果和準(zhǔn)確性。
在具體的檢查過程中，應(yīng)依照衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，對幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消毒防疫等方面進行細(xì)致的檢查和評估。對于有問題的地方和設(shè)施，應(yīng)及時記錄并要求整改，確保幼兒園的衛(wèi)生質(zhì)量得到保障。
同時，我們也應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮家長監(jiān)督的作用，鼓勵家長積極參與衛(wèi)生檢查，及時反映幼兒園衛(wèi)生管理方面的問題，并密切關(guān)注檢查反饋情況，加強對幼兒園的監(jiān)督和管理。
總之，幼兒園衛(wèi)生檢查制度是保障幼兒身體健康成長的重要保障，必須得到重視和落實。我們要不斷完善衛(wèi)生檢查制度，不斷提升幼兒園衛(wèi)生質(zhì)量，確保幼兒園成為真正健康、安全、快樂的成長家園。幼兒園是兒童的第二個家，在這里，兒童的身體健康與成長密切相關(guān)。因此，幼兒園衛(wèi)生管理十分重要。為了保障幼兒園的衛(wèi)生質(zhì)量，常常需要開展衛(wèi)生檢查工作。
在進行幼兒園衛(wèi)生檢查時，應(yīng)該遵循專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，對幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消毒防疫等方面進行細(xì)致的檢查和評估，并且要及時記錄和整改問題。此外，在檢查制度和監(jiān)督機制中，檢查人員和家長都扮演著重要的角色。
衛(wèi)生檢查制度的落實，必須要得到充分的重視和落實。幼兒園應(yīng)該定期對各個方面進行衛(wèi)生檢查，并且要做好相關(guān)的整改工作。在整個衛(wèi)生管理過程中，幼兒園也需要吸取經(jīng)驗，不斷改進，以提升管理的水平和衛(wèi)生質(zhì)量。
最終，通過落實衛(wèi)生檢查制度，我們可以更加有效地保障幼兒園兒童的健康成長。我們應(yīng)該認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮家長和檢查人員的作用，將幼兒園打造成為一個真正健康、安全、快樂的成長家園。
衛(wèi)生檢查制度4
(1)檢查范圍：辦公室、教室、會議室、多媒體室、閱覽室、試驗室、保健室、體育館、活動室、食堂、廁所等。
(2)各班教室及走廊衛(wèi)生由各班負(fù)責(zé)，各專用教室衛(wèi)生由專用教室治理員負(fù)責(zé)。衛(wèi)生保健教師每天至少進展一次檢查。
(3)各辦公室衛(wèi)生由各辦公室負(fù)責(zé)，工會負(fù)責(zé)檢查。
(4)學(xué)校公共區(qū)域局部由保潔人員負(fù)責(zé)清掃，每天早晨一次大掃，其余時間準(zhǔn)時保潔。由后勤部門統(tǒng)一安排并檢查。
(5)必需保持教室、電腦教室等人員密集空間的空氣流通，做好通風(fēng)設(shè)備設(shè)施的治理。做好周邊環(huán)境、場所的安全衛(wèi)生治理工作，削減或制止噪音，保證教學(xué)、工作、生活的.正常開展。衛(wèi)生保健教師每天至少進展一次檢查。
(6)嚴(yán)格根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定處理試驗室的廢棄物，隨時去除生活垃圾，營造良好的生活工作環(huán)境。由后勤部門負(fù)責(zé)定期檢查。
(7)為保證全校師生員工的身體安康，公共場所、公共環(huán)境的衛(wèi)生工作人員，必需持有上崗證或安康合格證，才能從事本項工作。由后勤部門統(tǒng)一安排并檢查。
衛(wèi)生檢查制度5
為切實加強學(xué)校對環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，進一步營造整潔優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，結(jié)合我校的工作實際，制定本制度。
一、衛(wèi)生檢查
1.學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理，由德育室牽頭，其他部門配合，納入一日常規(guī)檢查制度。并對全校辦公室和教師以及戶外環(huán)境進行定期和不定期檢查，每天至少一次。
2.為了便于監(jiān)督管理和準(zhǔn)確評定各班級衛(wèi)生及戶外環(huán)境區(qū)管理情況，由德育室牽頭，少先隊、值日教師和學(xué)生組建衛(wèi)生檢查組，負(fù)責(zé)每天的一日檢查。
3.衛(wèi)生檢查組要認(rèn)真做好衛(wèi)生檢查工作，詳實記錄每次檢查情況，對于存在的問題要及時反饋，并督促其認(rèn)真整改。
二、衛(wèi)生通報
1.由分管衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)牽頭，每天公示檢查情況。每周匯總衛(wèi)生情況，并以書面形式上報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)適時進行通報，對做的好的.通報表揚，并予以一定獎勵，對做的不好的要通報批評，并限期整改。
2.切實加強衛(wèi)生管理和促進整改，日常衛(wèi)生管理不到位或不按衛(wèi)生檢查組要求整改的班級將列入重點整治班級。連續(xù)2次被列入重點整治的班級，在全校進行通報。
三、衛(wèi)生要求
1.各班級要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好班級及責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，要做到隨時保持干凈整潔。
2.任何個人和班級不得在水池里、廁所里倒雜物，以防下水道堵塞。學(xué)校、班級配置垃圾桶，并由保潔人員每天清理消毒。
3.廣大師生要共同愛護室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，廣大師生不得在室內(nèi)外任何地方堆積雜物和亂扔垃圾。
4.學(xué)校大力開展愛國衛(wèi)生運動，培養(yǎng)師生愛護環(huán)境意識，為師生提供一個安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
為了切實提高學(xué)校衛(wèi)生檢查與通報工作效率，加強學(xué)校衛(wèi)生管理工作，成立學(xué)校工作領(lǐng)導(dǎo)組：
組長：xx
副組長：xx xx
成員：xx xx xx xx xx
衛(wèi)生檢查制度6
為了搞好我校環(huán)境衛(wèi)生，提高廣大師生素養(yǎng)，使學(xué)生養(yǎng)成講文明、講衛(wèi)生的.良好習(xí)慣，提高我校的整體形象，特制定本制度。
一、實行衛(wèi)生責(zé)任區(qū):
教室衛(wèi)生由各班負(fù)責(zé)，公共區(qū)域由總務(wù)處負(fù)責(zé)，宿舍由公寓管理中心負(fù)責(zé)。
二、劃分原則
1、班級負(fù)責(zé)本班室內(nèi)衛(wèi)生及相鄰的樓梯和走廊。
2、教師坐班室由級部安排人員輪流值日。
3、功能教室衛(wèi)生由教務(wù)處安排管理員負(fù)責(zé)清掃。
4、教學(xué)樓公共區(qū)域衛(wèi)生由總務(wù)處安排清潔員負(fù)責(zé)。
5、公共區(qū)域白色垃圾由政教處安排各班輪流撿拾。
三、檢查評比
1、實行定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的辦法。每月對校園衛(wèi)生進行檢查。
2、由政教處牽頭，各級部配合進行衛(wèi)生檢查。檢查結(jié)束后，公示檢查結(jié)果，對先進進行表揚，對衛(wèi)生不合格進行批評。
衛(wèi)生檢查制度7
為了加強我校對教室衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的管理，維護校園環(huán)境整潔優(yōu)美，培養(yǎng)學(xué)生從小講文明、講禮貌、講衛(wèi)生、守紀(jì)律的良好行為習(xí)慣，特制定我校衛(wèi)生檢查細(xì)則。
一、人員組成：
由3—7年級每班1人組成衛(wèi)生督查員。
責(zé)任：衛(wèi)生督查組成員主要負(fù)責(zé)教室衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生檢查。督查組成員要本著公平、公正、準(zhǔn)確、負(fù)責(zé)的態(tài)度，不營私舞弊嚴(yán)格執(zhí)行督查評比細(xì)則，同時做好檢查記錄。
二、檢查方式：
1、各班衛(wèi)生責(zé)任包括：教室衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等。督查組成員每周三下午放學(xué)后半小時準(zhǔn)時檢查一次。各督查人員須客觀公正、一視同仁，凡有意少扣或多扣的檢查員，查實后，先扣去該班2分，再批評教育。檢查人員遲到、缺席的分別扣本班衛(wèi)生總分1分、2分。
2、每班每周衛(wèi)生滿分100分，其中教室衛(wèi)生50分；環(huán)境衛(wèi)生50分。
3、在各種學(xué)生集會結(jié)束后，能保持好本班所在位置的衛(wèi)生，則在本周衛(wèi)生總分基礎(chǔ)上加10分。
4、校領(lǐng)導(dǎo)不定期不定時抽查，衛(wèi)生保持好的班級在本周總分基礎(chǔ)上加10分。
三、具體內(nèi)容：
1、室內(nèi)衛(wèi)生。
檢查內(nèi)容有：桌凳、地面、門窗、黑板、衛(wèi)生工具擺放五項內(nèi)容，總分50分。
要求：堅持每天隨時清潔，教室內(nèi)地面、窗臺、前后門等保持干凈整潔。
評分標(biāo)準(zhǔn)：
A、桌凳：
�、俳淌覂�(nèi)桌凳擺放整齊；
②桌面、抽屜內(nèi)整潔；有一項不達(dá)標(biāo)扣1分；特別嚴(yán)重的每一項扣5分。
B、地面：
�、俑蓛魺o紙屑；
�、蹮o雜物。有一項不達(dá)標(biāo)扣1分；特別嚴(yán)重的每一項扣5分。
C、門窗：
①門干凈無灰塵；
②窗臺干凈無雜物，窗戶干凈明亮。有一項不達(dá)標(biāo)扣1分；特別嚴(yán)重的每一項扣5分
D、黑板：黑板板底無粉筆灰，保持黑板的.整潔。不達(dá)標(biāo)扣1分；特別嚴(yán)重的10分。
E、衛(wèi)生工具擺放：
�、傩l(wèi)生工具擺放整齊；
�、诶皟�(nèi)基本無垃圾。有一項不達(dá)標(biāo)扣1分；特別嚴(yán)重的每一項扣5分。
2、環(huán)境衛(wèi)生。
檢查內(nèi)容有：清潔區(qū)是否按時打掃、清潔程度總計50分。
要求：保持一天三掃，場地內(nèi)無包裝袋、紙屑、樹葉、果核、磚石等垃圾，做到地面無臟物，樓道、樓梯和護欄干凈，無灰塵無污跡。
評分標(biāo)準(zhǔn)：
A、按時打掃：責(zé)任區(qū)是否按時打掃、清理，沒按時打掃、清理的扣10分。
B、打掃程度：未打掃干凈一處扣1分，垃圾未及時清理的，每一處扣1分。
四、其他事宜。
1、各班每天要在自己的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)內(nèi)設(shè)定衛(wèi)生監(jiān)督崗，如發(fā)現(xiàn)有人在本班衛(wèi)生區(qū)內(nèi)扔雜物，扣扔雜物者學(xué)生所在班級總分，發(fā)現(xiàn)一起扣1分，并責(zé)令其將衛(wèi)生區(qū)內(nèi)其他雜物撿干凈。全校同學(xué)互相監(jiān)督，保持好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生。
2、每天各班衛(wèi)生檢查由本班衛(wèi)生委員負(fù)責(zé)。
衛(wèi)生檢查制度8
工地食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快，而且與進餐者直接相關(guān)，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會進入體內(nèi)，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用，以防止再污染。
二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法
餐具如何進行消毒呢？目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類：
一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；
另一類是化學(xué)消毒法，就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。
但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學(xué)消毒劑實行嚴(yán)格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、Te—101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
�。�1）煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當(dāng)水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。
�。�2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
�。�3）滅菌片或Te—101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi)，浸泡3—5分鐘。
�。�4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3—5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。
三、加強餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)�；２⒖赏ㄟ^以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量：
1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；
2）檢查消毒設(shè)備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的'溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，一般來講，衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。 3）從業(yè)人員健康檢查制度
工地食堂從業(yè)人員的健康，直接影響農(nóng)民工的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強。
二、食堂從業(yè)人員由公司一年一聘，公司與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
七、每天早上上崗前由公司領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對從業(yè)人員進行認(rèn)真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
衛(wèi)生檢查制度9
一、目的為加強酒店管理,嚴(yán)格貫徹《食品衛(wèi)生法》,確保酒店食品加工的清潔衛(wèi)生,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
(一)食品衛(wèi)生基本保障
1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售的場所及四周環(huán)境必需干凈、衛(wèi)生,并有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。
2、食品從業(yè)人員必需持健康證上崗。凡患有瘡癤、化膿性創(chuàng)傷(特殊是手指被切破)以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者,一律不準(zhǔn)從事入口食品的加工工作。
3、食品從業(yè)人員應(yīng)講究個人衛(wèi)生。當(dāng)班時穿戴工作服帽,并保持干凈;做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤換工作服帽;工作前及便后必需洗手消毒。
(二)預(yù)防細(xì)菌性食物中毒措施
1、加工食品飯菜的原料必需簇新,禁止運用病死、毒死或死因不明的畜禽肉類、死蛤蜊、死扇貝及其制品;不運用變質(zhì)原料;不買不賣腐爛變質(zhì)食品。
2、防止食品交叉污染。生熟食品要嚴(yán)格分開加工;加工生熟食品運用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盤、桶、碗等容器要嚴(yán)格分開。執(zhí)行生與熟隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離;食物與自然冰隔離的四隔離制度。嚴(yán)禁生熟食品混放,成品與半成品混放,海鮮與肉類混放。加工生海產(chǎn)品必需嚴(yán)防生海產(chǎn)品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海產(chǎn)品用過的'工具、容器及加工人員的手臂要剛好洗刷消毒5分鐘。涼拌菜必需在專用冷拼間操作加工。設(shè)置專用冰箱、刀板、容器、用具、抹布,配備流水洗手消毒、空氣殺菌設(shè)施。紫外線燈要吊在工作臺上方1.5-2米處。非冷拼間人員不準(zhǔn)隨意入內(nèi),冷拼間內(nèi)不準(zhǔn)存放未洗干凈的水果、蔬菜、生魚、生肉及其他雜物。
3、凡盛放食品的盆、盤、碗等容器,運用前必需洗凈,用開水煮沸3-5分鐘,或運用蒸汽消毒柜蒸15-20分鐘。不耐熱的,可用藥物消毒,但必需將殘留藥物用水沖凈。廚房菜墩要隨用隨刮,并殺菌消毒。不運用時必需徹底清潔,放于指定位置。凡接觸食品的員工,加工操作前必需用皂液洗手,并用流水沖凈。熟食間的工作臺面、水龍頭開關(guān)、冷拼間把手及冰箱門拉手等,應(yīng)定期消毒;干脆接觸污染物時,必需馬上消毒;熟食刀具存放時加保鮮膜。
4、熟食品在加工食用前必需煮熟炸透,徹底滅菌,嚴(yán)防里生外熟。雞蛋煮沸8分鐘,鴨蛋煮沸10分鐘,各類海產(chǎn)品及肉食品加熱溫度剛好間必需保證其蛋白質(zhì)凝固。
5、熟食要低溫、短時貯存。熱菜及制作涼拌菜的醬肉、火腿等,必需在10攝氏度以下的條件貯存。凡超過4小時以上的飯菜、熟肉制品、熟海產(chǎn)品等,必需回鍋蒸煮后再供食用。新購進的上述食品如不了解帶菌狀況,食用前應(yīng)加熱滅菌。
6、熱菜及涼拌菜制作完畢應(yīng)馬上供應(yīng)客人食用,嚴(yán)禁提前加工。為大型會議大量打算的飯菜及涼拌菜加工后存放時間不能超過1小時。
(三)餐具杯具等器皿的消毒措施
1、全部的餐具杯具等器皿洗刷后必需進行消毒。
2、消毒程序嚴(yán)格執(zhí)行一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔的制度。
3、運用消毒液進行消毒時,按1:200的比例稀釋配好消毒液,倒入消毒桶內(nèi),再將器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中,浸泡5-10分鐘后取出,用消毒抹布揩干,放入保潔柜內(nèi)保潔。
4、運用消毒柜消毒時,先將器皿上殘渣刮凈,用水沖刷干凈后放入蒸箱內(nèi)高溫消毒(溫度不低于90攝氏度,時間不少于15分鐘),用消毒抹布揩干,放入保潔柜內(nèi)保潔。
(四)預(yù)防毒性動植物食物中毒
1、禁止食用河豚魚。
2、嚴(yán)禁運用豬甲狀腺、毒蘑菇、洋金花、發(fā)芽馬鈴薯,未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等,未蒸煮干制的鮮黃花菜。
(五)預(yù)防化學(xué)及農(nóng)藥中毒
1、勿將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽食用。
2、果瓜蔬菜加工食用前應(yīng)反復(fù)用水冼凈,可去皮食物盡量去皮。
三、考核
1、凡違反本規(guī)定的,賜予責(zé)任部門或責(zé)任人10元至重大警告處分;造成嚴(yán)峻后果的,賜予責(zé)任人停職檢查至開除處理。
2、按酒店相關(guān)懲罰規(guī)定執(zhí)行。
四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。 某酒店衛(wèi)生檢查將懲制度
衛(wèi)生檢查制度10
一、教師辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、及時處理辦公室內(nèi)雜物,無用的要及時清除,必須用品擺放有序。
2、辦公室地面整潔。
3、辦公室桌面物品擺放有規(guī)則,不凌亂。
4、在無人時辦公椅要放入辦公桌桌面下。
5、不在辦公室墻上亂張貼。
6、電腦、熱水壺等要妥善并保持清潔。
7、洗水池保持清潔,無水垢。
8、辦公室門窗無灰塵,衛(wèi)生潔具擺放整齊,廢紙簍保持基本清潔。
二、教室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、教室地面要保持清潔,做到?jīng)]污跡、沒垃圾。
2、玻璃窗明亮,門窗、黑板干凈。
3、天花板及墻角沒有蛛絲。
4、墻壁要保持潔白,不隨便涂寫。
5、桌凳要按學(xué)校要求整齊。
6、窗簾要按學(xué)校要求捆綁。
7、課室門前要三包。
三、廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、廁所地面要保持清潔,墻面無破損。
2、廁所通氣照明好,有水沖式,有洗手盆池。
3、專人清洗污垢,定期消毒殺蟲。
4、天花板及墻角沒有蜘絲。
四、環(huán)境衛(wèi)生檢查評比1、把環(huán)境衛(wèi)生工作列入“文明班級”評比。
2、環(huán)境衛(wèi)生實行包干責(zé)任制。
3、實行每天一掃一檢查制度。
一掃:每天下午放學(xué)后打掃一次,其他時間進行保潔。
一檢查:由生管、文明督導(dǎo)員每天檢查。
4、德育處定期突擊檢查。
5、檢查項目:紙屑、雜物、物品擺放等五、檢查情況通報檢查結(jié)果,當(dāng)周公示在“文明班級評比”公示欄,并由生管老師在該周值日總結(jié)上宣布。
衛(wèi)生檢查制度11
食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識，項目部必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，確保工地食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。
一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。
二、項目部每年對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)二次，做到時間落實，人員落實，培訓(xùn)內(nèi)容落實。
三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。
四、每次培訓(xùn)之后，組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識考核，凡不及格者，進行補考。如補考不及格，不予聘用。
五、項目部應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。
衛(wèi)生檢查制度12
一、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
（一）教室衛(wèi)生（上午5分，下午5分，共10分）
1、地板、樓道清潔，無果皮、無紙屑、無積水、無痰跡。墻壁﹑天花板無蛛網(wǎng)、無灰塵、無印痕。
2、門窗、玻璃干凈、明亮，經(jīng)常擦洗。窗臺無灰塵﹑不放置任何東西。
3、燈管、燈架干凈，無灰塵、無污點。
4、黑板課后及時擦干凈無字痕，無塵印。
5、桌凳、講臺及用品排放整齊。
6、衛(wèi)生工具擺放整齊，在指定位置堆放，垃圾簍應(yīng)及時清倒。
�。ǘ┌蓞^(qū)環(huán)境衛(wèi)生（上午5分，下午5分，共10分）
1、地面潔凈，無果皮、紙屑﹑煙蒂，果皮無碎磚爛瓦，無衛(wèi)生死角。
2、建筑物無亂涂現(xiàn)象，門窗擦拭干凈，教室外過道上干凈，無積水。
3、花園無雜草、枯葉、枯枝、紙屑。
4、打掃及時，無垃圾存留。
二、衛(wèi)生檢查評比制度
1、各班教室、衛(wèi)生區(qū)，必須每天清掃三次，（早讀課前、中自習(xí)前、下午三節(jié)課下）每周一次大掃除（星期一下午課外活動時間）。
2、每學(xué)期初學(xué)校劃分一次衛(wèi)生包干區(qū)，實行班級責(zé)任承包。
3、政教處不定時抽查，紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗每天早晨、中午檢查兩次，并不定時抽查，檢查人員嚴(yán)格按量化標(biāo)準(zhǔn)評分，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的班級，除扣量化分外，隨時追查責(zé)任并限期整改。
4、衛(wèi)生檢查人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，并將檢查結(jié)果統(tǒng)計上報值日處，及時公布檢查結(jié)果，學(xué)校對衛(wèi)生工作加強量化管理，檢查結(jié)果每天一公布，每星期一小結(jié)，并將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入學(xué)校文明班級評比量化之中。
5。對學(xué)生亂扔果皮、紙屑﹑包裝袋的進行嚴(yán)厲查處，政教處將組織學(xué)生會部分干部進行檢查發(fā)現(xiàn)一個將視情節(jié)輕重與以除理。
6、各班班主任要對本班的.衛(wèi)生全面負(fù)責(zé)，平時和突擊打掃衛(wèi)生時要配合監(jiān)督崗檢查人員做好監(jiān)督、檢查工作。
衛(wèi)生檢查制度13
為了進一步推進宿舍文明建設(shè)，維持宿舍整潔，經(jīng)濟學(xué)院XX級團總支學(xué)生會現(xiàn)決定規(guī)范衛(wèi)生檢查制度，以保證衛(wèi)生評比工作有效進行。具體制度如下：
1.衛(wèi)生評比工作作為年級生勞部常規(guī)工作，必須每周進行，不可疏漏；
2.衛(wèi)生評比工作于每周三下午一點半開始進行，檢查人員由年級生勞部部長、副部以及各班生勞委員輪流組成，每次六人，分兩批到男女宿舍評比；
3.衛(wèi)生評比前，每間宿舍需要打掃好衛(wèi)生，保持室外室內(nèi)的整潔，宿舍內(nèi)不得出現(xiàn)各種高功率電器，否則檢查人員將予以登記并上報，宿舍成員應(yīng)當(dāng)禮貌待人；
4.衛(wèi)生評比時每間需至少有一名同學(xué)在宿舍，方便檢查人員進行衛(wèi)生檢查；
5.當(dāng)天得出衛(wèi)生評比結(jié)果，將衛(wèi)生評比結(jié)果于次日公布到年級宣傳欄，每月生勞部需向年級主席團統(tǒng)一匯報本月衛(wèi)生評比結(jié)果，主席團需審閱衛(wèi)生評比表；
6.每月評選出男女生宿舍各一個冠軍，經(jīng)主席團審核，獎勵十元以內(nèi)的物品。
7.年級生勞部進行衛(wèi)生檢查，接受主席團和同學(xué)們的'監(jiān)督，完善衛(wèi)生檢查制度。
福建師范大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院XX級團總支學(xué)生會
XX年9月4日
衛(wèi)生檢查制度14
為加強食堂衛(wèi)生的管理，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和“五四制度”，確保食堂飲食衛(wèi)生安全，維護我校教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定，特制訂食堂衛(wèi)生檢查制度。
一、 檢查內(nèi)容
1、“五四制度”的`執(zhí)行情況。
2、采購、索證、臺賬。
3、從業(yè)人員的健康證、身體外觀以及著裝（工作服、帽、口罩等）。
4、蔬菜殘留農(nóng)藥測試執(zhí)行情況，樣菜的預(yù)留。
5、操作區(qū)、餐廳環(huán)境衛(wèi)生，以及防蠅、防鼠、防蟑、防塵等設(shè)施。
6、各種食品、調(diào)味品的放置、保質(zhì)期、貨源“三有”。
7、食品加工烹飪過程，成品成熟度。
8、凡有礙食品衛(wèi)生安全的其他內(nèi)容。
二、檢查人員組成
1、由分管副校長組織政教處、總務(wù)處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和師生代表進行不定期檢查和工作指導(dǎo)。
2、由總務(wù)處負(fù)責(zé)人會同政教處進行每天的例行檢查和工作指導(dǎo)。
3、由食堂負(fù)責(zé)人進行日常全過程的自檢自查和督促。
三、檢查人員工作責(zé)職
1、牢固樹立食品衛(wèi)生安全無小事的思想意識，認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)知識，認(rèn)真按時檢查，嚴(yán)格把關(guān)。
2、檢查中發(fā)現(xiàn)問題必須責(zé)成有關(guān)人員立即整改或限期整改，堅決杜絕走過場；做到“三不放過（問題原因不查明不放過、責(zé)任人不查明不放過、問題無整改措施不放過）”。
3、善于聽取食堂工作人員的合理意見和建議，聽取廣大師生的意見和建議。
4、認(rèn)真做好臺賬。
5、積極協(xié)助配合上級主管部門和衛(wèi)生防疫部門的檢查工作，接受指導(dǎo)。
衛(wèi)生檢查制度15
為了深入開展文明校園建設(shè)，將學(xué)生宿舍的環(huán)境和文化建設(shè)作為素質(zhì)教育和育人工作的一條重要途徑，為廣大學(xué)生創(chuàng)造一個整潔、舒適、文明的生活環(huán)境，調(diào)動廣大同學(xué)自我約束、自我管理的積極性，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，特制定以下辦法：
1、每兩周檢查一次，時間為雙周周一下午二節(jié)課下。
2、宿舍區(qū)分工
初三男生宿舍：季紅祥、王學(xué)來、各宿舍舍長(負(fù)責(zé)人：王學(xué)來、季紅祥)
初一、二男生：管理員、學(xué)生會成員、各宿舍舍長(負(fù)責(zé)人：孔加剛)
初一、二、三女生：管理員、學(xué)生會成員、各宿舍舍長(負(fù)責(zé)人：季冬梅)
負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)分工，原則上1人打一個項目，一打到底。
3、基本要求及評分標(biāo)準(zhǔn)
一、文化建設(shè)(30分)
要求：1、宿舍裝飾美化，煥然一新，格調(diào)高雅。
2、濃厚的.文化氛圍，如：書法、繪畫、手工等。能夠充分展現(xiàn)中學(xué)生良好的文化修養(yǎng)與無限創(chuàng)意。
3、表簿張貼規(guī)范，無脫落。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：每項10分，有一處不合格扣除5分，扣完為止。
二、公物保護(10分)
要求：保護公物，門、窗、床鋪、電燈、開關(guān)等保護完好。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不合要求扣5分，扣完為止。
三、墻面(10分)
要求：無亂張貼、亂涂亂畫、四角無積灰、蜘蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮，門上無亂寫亂畫，溝槽無積灰，布置簡潔、美觀。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不符合要求，扣2分，扣完為止。
四、地面(10分)
要求：室內(nèi)外地面(含指定衛(wèi)生區(qū))無積灰、死角、雜物、干凈整潔、無積水。物品(含打掃工具)擺放整齊，垃圾及時清理。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不符合要求，扣2分，扣完為止。
五、床上(10分)
要求：床上無雜用品，床單平整，被子按軍被格式統(tǒng)一疊放齊整。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不符合要求，扣2分，扣完為止。
六、床下(10分)
要求：無積灰、雜物，鞋子按跟內(nèi)尖外格式統(tǒng)一擺放整齊。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不符合要求，扣2分，扣完為止。
七、日用品等(10分)
要求：桌面整潔，無食、雜用品，并按從小到大的順序擺放整齊，全室格式統(tǒng)一。所有物品擺放適用，毛巾、臉盆、牙缸、水瓶等齊全，不亂放，用后歸到指定位置，擺放整齊、統(tǒng)一。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不符合要求，扣2分，扣完為止。
八、宿舍氣味(5分)
要求：宿舍及時通風(fēng)，學(xué)生做好個人衛(wèi)生，宿舍內(nèi)無異味。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：該項宿舍氣味良好不扣分，一般扣2分，較差為0分。
九、其他用品(5分)
要求：不得亂掛、亂堆。箱包統(tǒng)一擺放，實用、擺放整齊。
扣分標(biāo)準(zhǔn)：有一項不合要求扣2分，扣完為止。擺放不適用，不得分。
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